Türkiye Ziraatçılar Derneği Sinop Şubesi Başkanı İlyas Çolak kestane balının faydaları hakkında önemli bilgiler verdi. Sinop ilçelerinde de bol miktarda üretilen kestane balının karaciğer hasarlarını tedavi ettiği, antioksidanı yüksek olduğu için kanserden korunmak ve hepatit hastaları için alternatif potansiyel bulunduğunun bilimsel olarak tespit edildiğini ifade etti. Çolak; “Bazı haber kaynaklarında bal tüketmeyin, baldan uzak durun söylemlerine rastlanmaktadır. Bu söylemler çok yanlıştır. Arı ürünleri Allah’ın helal kıldığı gıda ürünüdür. İnsanlar için şifadır. Ayrıca Kestane balı antibiyotik olarak da adlandırılır. Avrupa Ülkelerinde ormangülü (Deli bal) nasıl tıbbi bal olarak adlandırılıyorsa İleriki yıllarda inanıyorum Kestane balı da tıbbi ballar arasında yerini alacaktır. Ülkemizde Arıcılık ve kestane balı ile ilgili üreticilik ve bilimsel çalışmalar desteklenmeli özellikle kestane fidanları dikilerek üretim arttırılmalıdır” dedi.<br /> <img class="detayFoto" src="https://vitrinhabercom.teimg.com/vitrinhaber-com/images/upload/b_2516.jpg" />