Son Dakika

Kontrolsüz gıda alışverişinden uzak durun

Uzmanlar korona virüsle mücadele kapsamında evde kalan milyonlarca kişiyi kontrolsüz gıda alışverişi yapmamaları konusunda uyardı. Yaşanılan endişe ile birlikte çoğu kişinin kendini kontrolsüz bir şekilde gıda alışverişi yaparken bulduğu ifade edilirken, alışverişlerde yapılması gereken temel hareketin raf ömrü uzun, besin değeri yüksek, vitamin, mineral ve lif içeriği zengin gıdaları temin edebilmek olduğu belirtildi.

GÜNCEL 24.03.2020, 11:36

274

Kontrolsüz gıda alışverişinden uzak durun

Burtom Konur Cerrahi Tıp Merkezi Beslenme ve Diyet Uzmanı Ebru Kolcu, korona virüs salgınına karşı evde kalanların nasıl beslenmesi gerektiğiyle ilgili önemli bilgiler verdi:

TÜM BESİN GRUPLARINI TEK TABAKTA BİRLEŞTİRİN
Son aylarda dünya genelinde yayılımına devam eden korona virüs hastalığı ülkemiz için büyük bir halk sağlığı tehdidi oluşturmaktadır. Bu süreçte üzerimize düşen en büyük görev sosyal izolasyonu sağlayarak teması azaltmak ve hijyen kurallarına uymaktır. Yeterli ve dengeli beslenme, uyku düzeni ve fiziksel aktivite bağışıklık sistemini güçlendirmektedir. Peki nedir yeterli ve dengeli beslenme?
Besinler temel olarak 4 gruba ayrılır. Süt ve süt ürünleri, sebze ve meyveler, ekmek ve tahıl grubu ile et-tavuk-baklagil grubu. Her besin grubundan karbonhidrat, protein ve yağ ihtiyacı ile birlikte çeşitli vitamin ve mineral ihtiyaçlarını da karşılamaktayız. Bu sebeple günlük beslenmede her öğünde tüm besin gruplarını tabaklarınızda birleştirmeye çalışmalısınız.

KONTROLSÜZ GIDA ALIŞVERİŞİ YAPMAYIN
Yaşanılan endişe ile birlikte çoğu kişi kendini kontrolsüz bir şekilde gıda alışverişi yaparken buluyor. Fakat yapılması gereken temel hareket; raf ömrü uzun, besin değeri yüksek, vitamin, mineral ve lif içeriği zengin gıdaları temin edebilmektir. Bu öneride ise ilk akla gelen grup baklagillerdir. Lif, karbonhidrat ve protein içeriği yüksek olan baklagil grubunun raf ömrü uzun ve tüketimi kolaydır. Marketlerden kontrolsüz bir şekilde almış olduğunuz her bir paket makarnanın ortalama 1800 kaloriye eşdeğer olduğunu düşünürsek, baklagil tüketimi hem besin değeri hem de kalori açısından çok daha iyi bir seçenek olacaktır.

Probiyotikler bağırsak florasını düzenleyerek bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olur. Probiyotik içeriği yüksek olan ev yoğurdu, ayran ve turşu muhakkak günlük beslenmenizde yer almalıdır.
Protein ve mineral içeriği yüksek olan yumurtayı ise herhangi bir sağlık problemi olmayan tüm bireyler her gün kahvaltılarına eklemeli. Bununla birlikte kırmızı et, tavuk, balık da günlük beslenmede yer almalıdır. Fakat tüketmeden önce iyi pişmiş ve iç sıcaklığının yükselmiş olmasına özen gösterilmelidir. Taze balığa ulaşmada güçlük yaşanan durumlarda ise zeytinyağı ilaveli ton balıkları da beslenmeye eklenebilir.

Kaynak: İHA

Tümü

Sizce Sinop için hangi projenin yapılması daha önemli?

Tümü

	İmsak	03:25
	Güneş	05:18
	Öğle	12:51
	İkindi	16:49
	Akşam	20:14
	Yatsı	21:58

Takımlar	O	P
1. Beşiktaş	40	84
2. Galatasaray	40	84
3. Fenerbahçe	40	82
4. Trabzonspor	40	71
5. Sivasspor	40	65
6. Hatayspor	40	61
7. Alanyaspor	40	60
8. Karagümrük	40	60
9. Gaziantep FK	40	58
10. Göztepe	40	51
11. Konyaspor	40	50
12. Başakşehir	40	48
13. Rizespor	40	48
14. Kasımpaşa	40	46
15. Malatyaspor	40	45
16. Antalyaspor	40	44
17. Kayserispor	40	41
18. Erzurumspor	40	40
19. Ankaragücü	40	38
20. Gençlerbirliği	40	38
21. Denizlispor	40	28

Takımlar	O	P
1. Adana Demirspor	34	70
2. Giresunspor	34	70
3. Samsunspor	34	70
4. İstanbulspor	34	64
5. Altay	34	63
6. Altınordu	34	60
7. Ankara Keçiörengücü	34	58
8. Ümraniye	34	51
9. Tuzlaspor	34	47
10. Bursaspor	34	46
11. Bandırmaspor	34	42
12. Boluspor	34	42
13. Balıkesirspor	34	35
14. Adanaspor	34	34
15. Menemenspor	34	34
16. Akhisar Bld.Spor	34	30
17. Ankaraspor	34	26
18. Eskişehirspor	34	8

Takımlar	O	P
1. Man City	38	86
2. M. United	38	74
3. Liverpool	38	69
4. Chelsea	38	67
5. Leicester City	38	66
6. West Ham	38	65
7. Tottenham	38	62
8. Arsenal	38	61
9. Leeds United	38	59
10. Everton	38	59
11. Aston Villa	38	55
12. Newcastle	38	45
13. Wolverhampton	38	45
14. Crystal Palace	38	44
15. Southampton	38	43
16. Brighton	38	41
17. Burnley	38	39
18. Fulham	38	28
19. West Bromwich	38	26
20. Sheffield United	38	23

Takımlar	O	P
1. Atletico Madrid	38	86
2. Real Madrid	38	84
3. Barcelona	38	79
4. Sevilla	38	77
5. Real Sociedad	38	62
6. Real Betis	38	61
7. Villarreal	38	58
8. Celta de Vigo	38	53
9. Granada	38	46
10. Athletic Bilbao	38	46
11. Osasuna	38	44
12. Cádiz	38	44
13. Valencia	38	43
14. Levante	38	41
15. Getafe	38	38
16. Deportivo Alaves	38	38
17. Elche	38	36
18. Huesca	38	34
19. Real Valladolid	38	31
20. Eibar	38	30