Cincile mantarı pazardaki yerini aldı 

Düşük kalori ve yüksek besin değeriyle bilinen cincile mantarı toplanmaya başlandı. 

Cincile mantarı pazardaki yerini aldı 
Vitrin Haber
Vitrin Haber
12 Mayıs 2019 Pazar 13:59

A, K, D ve B grubu vitaminleri açısından oldukça zengin olan mantar çeşidi kendine özgü aromasıyla dikkat çekiyor. 

Zeytinyağlı kavurması, böreği, közlemesinin yapıldığı mantar, tavuk etine benzeyen kendine özgü tadıyla ıslaması da oldukça tercih ediliyor. Buzdolabında da uzun süre dayanmasıyla bilinen cincile mantarı çiğ olarak da tüketilebiliyor. 
Yalnızca belirli yerlerde ve az çıkan bu mantar ilçemizde de 25 Nisan-25 Mayıs tarihleri arasında çıkıyor. Nem ve yağmur seven cincile mantarı havanın sıcaklık durumuna göre daha erken sürede bitebiliyor. 
Kilosu 25 ila 30 TL arasında satılan mantar, kendine has aromatik tadıyla tüketici tarafından oldukça beğeniliyor. 

Köylü vatandaşlar, “Topladığımız mantarın çoğunu sattık. Havalar ısınmaya başlarsa son birkaç gün daha toplarız ondan sonra cincile mantarının bu yılki sezonu biter. Bir sonraki yıl aynı zamanda yeniden toplamaya başlarız” diyerek bu mantarın özelliğini ifade ediyor. 


Kaynak: İHA
banner543

Etiketler; #cincile mantarı

İlgili Galeriler
Yorum Ekle
İsim
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.