Vali Özarslan ve eşi Reva Beray Özarslan ile Belediye Başkanı Gürbüz ve eşi Özlem Gürbüz, “Anadoludakiler: Mutfağın Birikimi, Lakerdanın Bildikleri” başlıklı atölye etkinliğinde yer aldı. Özarslan ve Gürbüz, atölyede lakerda ustalarıyla bir araya gelerek Sinop’un geleneksel lezzetlerinden lakerda yapımının inceliklerini öğrendi ve mutfakta uygulamalı çalışmaya katıldı.
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan’ın himayesinde yürütülen “Anadoludakiler” projesi kapsamında, Kuzey Anadolu Kalkınma Ajansı (KUZKA) koordinasyonunda gerçekleştirilen etkinlikte, Sinop’un köklü balıkçılık kültürü ve gastronomi mirası tanıtıldı.
Özarslan ve Gürbüz'ün mutfağa girerek lakerda yapımına eşlik ettiği atölyede, Anadolu’nun yerel lezzetlerinin yaşatılması ve gelecek nesillere aktarılmasının önemi vurgulandı.
