Sinop Üniversitesi Meslek Yüksekokulu Balıkçılık Teknolojisi Programı öğrencileri, 15 Ekim 2026 Perşembe günü Mytilaz Su Ürünleri Sanayi'ye ait Demirciköyü açıklarındaki midye yetiştiricilik tesisinde düzenlenen hasat operasyonunda uygulamalı eğitim aldı.
Toplam 15 öğrencinin katıldığı çalışmada, tesis personelinin gözetiminde hasat halatlarının sudan çıkarılması, ürünlerin ayrıştırılması ve boylanması aşamaları incelendi. Öğrenciler ayrıca midye yetiştiricilik sisteminin işleyişi, üretim süreçleri ve saha operasyonlarında iş güvenliğinin önemi hakkında yerinde bilgi edindi.
Mesleki Eğitim Sektörle Bütünleşiyor
Balıkçılık Teknolojisi Programı, eğitim sürecini sektörün ihtiyaçları doğrultusunda şekillendiren uygulamalı eğitim modeliyle öne çıkıyor. Öğrenciler, eğitimleri boyunca haftada iki tam gün işleme tesislerinde, yetiştiricilik çiftliklerinde ve avcılık sahalarında uygulamalara katılıyor. Programın son döneminde ise 3+1 modeli kapsamında eğitimlerini tamamen işletmede mesleki eğitim yoluyla sürdürüyor.
Saha uygulamaları sayesinde öğrencilerin teorik bilgilerini gerçek üretim ortamında pekiştirmeleri, sektörde kullanılan sistemleri tanımaları ve mezuniyet öncesinde mesleki deneyim kazanmaları hedefleniyor.
“Öğrencilerimiz Üretimi Sahada Öğrendi”
Su Ürünleri Yetiştiriciliğine Giriş dersini yürüten Öğretim Görevlisi Bora Eyüboğlu, uygulamanın öğrencilerin mesleki gelişimi açısından önem taşıdığını belirtti.
Eyüboğlu, midye yetiştiriciliğinin çevresel sürdürülebilirlik ve gıda güvenliği bakımından dikkat gerektiren bir alan olduğuna işaret ederek, öğrencilerin üretim sürecini yalnızca teorik bilgilerle değil, doğrudan sahada deneyimleyerek öğrendiklerini ifade etti. Eyüboğlu, uygulamaya katkı sağlayan Mytilaz Su Ürünleri Sanayi'ye de teşekkür etti.
Uygulamaya katılan öğrencilerden İbrahim Korşun ise eğitim sırasında anlatılan üretim sistemlerini yerinde görmenin kendisine önemli bir deneyim kazandırdığını belirterek, mezun olduğunda sektöre yabancı olmayacağını dile getirdi.
İşletmede Mesleki Eğitim Modeli Öne Çıkıyor
Program kapsamında gerçekleştirilen saha çalışmaları, Yükseköğretim Kurulu tarafından meslek yüksekokullarında yaygınlaştırılması hedeflenen İşletmede Mesleki Eğitim yaklaşımıyla örtüşüyor. İş yeri temelli eğitim modelleri, öğrencilerin mesleki bilgi ve becerilerini geliştirmelerinin yanı sıra sektörün ihtiyaçlarını eğitim sürecine daha etkin biçimde yansıtmayı amaçlıyor.
YÖK Başkanı Prof. Dr. Erol Özvar'ın da meslek yüksekokullarında sanayiyle iş birliğinin güçlendirilmesi ve eğitim programlarının sektör temsilcileriyle birlikte şekillendirilmesi yönündeki açıklamaları, bu yaklaşımın önemini ortaya koyuyor.
