Sinop Prof. Dr. Necmettin Erbakan Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi, Yiyecek İçecek Hizmetleri bölümü öğrencileri, okulda yaptıkları ekmek ve Ramazan pideleriyle hem Sinoplulara sağlıklı gıda sunuyor hem de gelir elde ediyor.
Öğrenciler günde somun ekmek ve roll ekmeğin yanı sıra Ramazan’a özel olarak günlük 250 Ramazan pidesi üreterek Okullar Caddesi üzerinde bulunan Anadolu Lisesi karşısındaki satış noktasında satışa sunuyor.
Prof. Dr. Necmettin Erbakan Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Teknik Müdür Yardımcısı Hayri Yıldız, Türkiye’nin birçok ilinde teknik liseler bünyesinde uygulanan ekmek üretiminin Sinop’ta tek olduğunu ifade etti.
Yeme İçme alanında eğitim gören 104 öğrencinin, okul bünyesinde 3 yıl önce faaliyete başlayan ekmek üretim atölyesinde çalışarak hem mesleği öğrendiklerini, hem de para kazanarak okul harçlıklarını çıkardıklarını ifade eden Hayri Yıldız, “Günlük somun ve roll ekmeğin yanı sıra, mübarek Ramazan ayı dolayısıyla sade ve yumurtalı pide üretiyoruz. Bu ürettiğimiz ekmekleri pansiyonu olan okullara, taşımalı okullardaki öğrencilere ikram ediyoruz. Ayrıca Sinop Üniversitesi Yaşam Merkezi’ne de ekmeklerimizi gönderiyoruz.
Ekmek üretimi esnasında öğrencilerimiz ve usta öğreticilerimizle beraber çalışıyoruz. Çalıştırdığımız öğrencilere harçlık veriyoruz ve onlar da bu harçlıklar sayesinde eksiklerini gideriyorlar.” diye konuştu.
Kurulduğu günden bu yana ekmek üretim atölyesinde usta öğretici olarak görev yapan Gülsüm Zengin, öğrencilerle birlikte çalışmaktan ve deneyimlerini onlara aktarmaktan memnuniyet duyduğunu ifade ederek; “Çocuklara hem öğretiyoruz hem de onların eğitimine yardımcı oluyoruz. Çocuklar buradan kazanç elde ederek mutlu oluyorlar.” dedi.
Sinop Prof. Dr. Necmettin Erbakan Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi, Yiyecek İçecek Hizmetleri alanı 9. sınıf öğrencisi Beyza Bostancı; “Burada çalışmaktan keyif alıyorum. Buranın imkanları çok güzel. Çalıştığımda buradan para da kazanıyorum. Aldığım parayla ihtiyaçlarımı gideriyorum.
Burada bana çok güzel davranıyorlar. Buradaki imkanların öğrencilere kattığı şeyler çok güzel. Burada öğrendiğimiz şeylerle evde anne babalarımıza yardım edebiliyoruz.
Burada bu yaşta öğrendiğimiz şeyler, bana ve arkadaşlarımın geleceği için bize çok şey katıyor.” dedi.
