Sinop’un Dikmen ilçesine bağlı Yaykın köyünde yapılan ekimlerde karabuğdayın bölge iklimine uyum sağlayarak sağlıklı şekilde filizlendiği gözlemlendi.
Deneme ekimlerini yakından takip ettiğini söyleyen Sinoplu üretici Gazi Korkut, Prof. Dr. Emin Kuru’nun tavsiye ve teşvikleriyle ata tohumu olarak bilinen karabuğdayı köylerinde yetiştirmeyi hedeflediklerini söyledi. Çalışmanın hem video ve fotoğraflarla hem de hazırlanan raporla kayıt altına alındığı belirtildi.
Amaçlarının sağlıklı gıda üretimini yaygınlaştırmak olduğunu ifade eden Prof. Dr. Emin Kuru, “Alınan bu sonuçlar umutlarımızı yeşertti!” diye konuştu.
Hazırlanan raporda, karabuğday ekimlerinin iki farklı dönemde gerçekleştirildiği belirtildi. İlk olarak 9 Aralık 2025 tarihinde yapılan kış öncesi ekimlerde, soğuk hava koşulları ve yabani ot yoğunluğu nedeniyle ürünün sağlıklı gelişemediği kaydedildi. Buna karşılık 26 Mart 2026 tarihinde yapılan ilkbahar ekimlerinde ise bitkinin sağlıklı şekilde büyüdüğü ve bölge iklimine daha iyi uyum sağladığı gözlemlendi.
SİNOP’UN TOPRAK YAPISINA VE İKLİMİNE UYUMLU
Raporda ayrıca toprak yapısının ürün gelişiminde önemli rol oynadığına dikkat çekildi. Sert ve kuru topraklarda büyümenin daha yavaş olduğu, organik madde bakımından zengin ve daha önce işlenmiş yumuşak topraklarda ise gelişimin hızlandığı ifade edildi.
GELECEK SEZON ÜRETİM YAPILACAK
Kendi bahçesinde yapılan deneme ekimlerinin başarılı olduğunu belirten Gazi Korkut, karabuğdayların 10 santimetreyi geçtiğini söyledi. Bir dönümlük başka bir alanda yapılan ekimlerde de ürünün sık ve sağlıklı şekilde çıktığını belirten Korkut, gelecek sezon bahçesinin tamamını karabuğday ekmeyi planladığını dile getirdi.
Karabuğdayın gübre istemeyen, katkısız ve birçok faydası bulunan bir ürün olduğunu vurgulayan Korkut, Sinop’un yüksek kesimlerinde bu ürünün yetiştirilebildiğinin görüldüğünü söyledi. Çiftçilere çağrıda bulunan Korkut, karabuğday üretiminin bölgede yaygınlaşmasını umut ettiklerini ifade etti.
