1931 yılında Sinop’ta dünyaya gelen Koyuncuoğlu, 1923 yılında gerçekleştirilen Türk-Yunan nüfus mübadelesi kapsamında Selanik’ten Sinop’a gelen Muharrem ve Selver çiftinin çocuğuydu.
Tarım ve hayvancılıkla uğraşan Koyuncu ailesine mensup olan, emekli hava astsubay merhum Coşkun Karakoçoğlu'nun eşi Ayşe Koyuncuoğlu Karakoçoğlu, uzun yaşamı boyunca Sinop’ta mübadil kültürünün ve geçmişinin canlı tanıklarından biri olarak tanındı.
3 Eylül 2026 Perşembe günü Ankara’da, kızının yanında hayatını kaybeden Ayşe Koyuncuoğlu Karakoçoğlu, kendisini tanıyanların hafızasında güler yüzü ve çevresine bıraktığı olumlu izlenimlerle yer edinmişti.
Koyuncuoğlu'nun cenazesi yarın (5 Eylül, Cumartesi) Sinop Alaaddin Camii'nde kılınacak öğle namazının ardından, Çukurbağ Mezarlığı'nda toprağa verilecek.
