Türkiye’de üretilen her 3,5 Türk somonundan biri Sinop’ta yetişiyor; şehir, su ürünleri sektöründe öncü konumunu sürdürüyor.
Tatlı suda yetiştirilen alabalıkların tuzlu suya alınarak 3,5 – 4 kilograma ulaştırılmasıyla elde edilen Türk somonu, bugün Avrupa Birliği pazarında lider konumda yer alıyor.
Bu başarıda Karadeniz’in incisi Sinop’un payı dikkat çekiyor. Türkiye genelinde yüzde 33,8’lik üretim payı ile ilk sırada yer alan Sinop, sektördeki lokomotif şehir oldu.
2024 verilerine göre, ülke genelinde denizde Türk somonu üretimi 60.686 ton olarak gerçekleşti. Bunun 20.540 tonu tek başına Sinop’ta üretildi.
Türk somonunun uluslararası pazarda giderek artan talebi, hem Sinop ekonomisine hem de bölgedeki istihdama büyük katkılar sağlıyor. Sahip olduğu güçlü üretim kapasitesiyle Sinop, önümüzdeki yıllarda da su ürünleri sektörünün lider kenti olmaya devam edecek.
SİNOP ÜRETİMDE LİDER KONUMDA
Sinop Valisi Dr. Mustafa Özarslan, Türk somonu üretiminde Sinop’un Türkiye’de lider konumda olduğunu söyledi. Özarslan, son 20 yılda ülkemizin kültür balıkçılığında büyük bir gelişim yaşandığını belirterek, “Tatlı suda yetiştirilen alabalıkların tuzlu suya alınarak 3,5–4 kilograma ulaştırılmasıyla elde edilen Türk somonu, bugün Avrupa Birliği’nde lider konumda. Bu başarıda Karadeniz’in incisi Sinop’un payı çok büyük” dedi.
Vali Özarslan, “Türk somonu dünya pazarında giderek daha fazla talep görüyor. Sinop, sahip olduğu üretim kapasitesiyle hem ekonomiye hem de bölgedeki istihdama ciddi katkılar sunuyor. Şehrimiz su ürünleri sektörünün lokomotifi olmaya devam edecek” ifadelerini kullandı.
