Son Dakika

Sinop’un eşsiz lezzeti: ”Boyabat ezmesi”

Sinop’ta günlük olarak üretilen Boyabat ezmesi yerli ve yabancı turistler tarafından büyük ilgi görüyor. Boyabat ezmesi kilosu 80 TL’den satılıyor.

GÜNCEL 15.11.2020, 11:38 15.11.2020, 15:16

780

Sinop’un eşsiz lezzeti: ”Boyabat ezmesi”

Sinop, her yaz olduğu gibi bu yaz da ziyaretçilerinden tam not almaya devam ediyor. Tarihi ve turistlik alanları ve mantısıyla gündem olan Sinop son günlerde Boyabat ezmesiyle adından sıkça söz ettiriyor.

Tersane mevkisinde küçük bir dükkânda günlük olarak üretilen Boyabat ezmesi Sinop'un önemli yiyeceklerinden biri haline geldi. Lezzetiyle tüm Türkiye'ye nam salam Boyabat ezmesi, Türkiye’nin dört bir yanına kargo ile gönderiliyor.

Uzun yıllara dayanan şekercilik birikimi ile Sinop’un ve Boyabat’ın şekercisi haline gelen Şekerci Mehmet Gürbüz, 6 yıldır Sinop’ta hizmet vermekte.

Boyabat ezmesinin yurdun dört bir yanından büyük talep gördüğünü söyleyen işletme yetkilisi Serdar Gökceağaçlı, "6 yıldır Sinop’tayız. Hem biz hem de Sinoplular bizi çok sevdi. Daha önceki yıllara oranla bu yıl turlar az geldi. Ancak turların az az gelmesine rağmen bireysel gelen turistler oldukça yoğun ilgi gösterdi. Dükkânımız küçük şirin bir dükkan. Buraya gelen müşterilerimize önce günlük olarak yaptığımız ezmelerden ikramlık olarak tattırıyoruz. Ardından müşterilerimiz hediyelik kutulardan beğenirlerse alıyorlar. Boyabat ezmesi yaparken önce fındıklar kavruluyor. Ardından ezilerek odun ateşinde kaynatılan ağdayla karıştırılıyor. Bir saat dinlendirildikten sonra hamur topları haline getirilen Boyabat ezmesinin son olarak da üzerine ceviz konuyor. Her şeye rağmen güzel bir sezon geçirdik. Şu anda Boyabat emesimin kilosu 80 TL" dedi.

Kaynak: İHA

#Sinopun essiz lezzeti #Boyabat ezmesi #Şekerci Mehmet Gürbüz

Tümü

Sizce Sinop için hangi projenin yapılması daha önemli?

Tümü

	İmsak	05:29
	Güneş	06:55
	Öğle	12:55
	İkindi	16:08
	Akşam	18:45
	Yatsı	20:06

Takımlar	O	P
1. Beşiktaş	27	60
2. Galatasaray	28	58
3. Fenerbahçe	28	58
4. Trabzonspor	28	51
5. Alanyaspor	28	46
6. Hatayspor	28	46
7. Gaziantep FK	28	43
8. Karagümrük	28	41
9. Göztepe	28	39
10. Antalyaspor	28	36
11. Sivasspor	27	34
12. Konyaspor	27	32
13. Malatyaspor	28	31
14. Kayserispor	27	31
15. Kasımpaşa	28	30
16. Başakşehir	28	29
17. Rizespor	27	28
18. Ankaragücü	27	26
19. Erzurumspor	28	26
20. Denizlispor	27	24
21. Gençlerbirliği	27	21

Takımlar	O	P
1. Giresunspor	25	53
2. Samsunspor	25	50
3. İstanbulspor	25	47
4. Adana Demirspor	25	45
5. Altınordu	25	45
6. Altay	25	44
7. Tuzlaspor	25	41
8. Ankara Keçiörengücü	25	40
9. Bursaspor	25	34
10. Ümraniye	25	34
11. Bandırmaspor	25	32
12. Boluspor	25	29
13. Adanaspor	25	27
14. Menemenspor	25	27
15. Balıkesirspor	25	26
16. Akhisar Bld.Spor	25	22
17. Ankaraspor	25	16
18. Eskişehirspor	25	7

Takımlar	O	P
1. Man City	28	65
2. M. United	28	54
3. Leicester City	28	53
4. Chelsea	28	50
5. West Ham	27	48
6. Everton	27	46
7. Tottenham	27	45
8. Liverpool	28	43
9. Aston Villa	26	40
10. Arsenal	27	38
11. Leeds United	27	35
12. Wolverhampton	28	35
13. Crystal Palace	28	34
14. Southampton	27	33
15. Burnley	28	30
16. Newcastle	27	27
17. Brighton	27	26
18. Fulham	28	26
19. West Bromwich	28	18
20. Sheffield United	28	14

Takımlar	O	P
1. Atletico Madrid	25	59
2. Barcelona	26	56
3. Real Madrid	26	54
4. Sevilla	25	48
5. Real Sociedad	26	45
6. Real Betis	26	42
7. Villarreal	26	37
8. Athletic Bilbao	25	33
9. Celta de Vigo	26	33
10. Granada	26	33
11. Levante	26	32
12. Valencia	26	30
13. Osasuna	26	28
14. Cádiz	26	28
15. Getafe	26	27
16. Real Valladolid	26	25
17. Elche	25	24
18. Eibar	26	22
19. Deportivo Alaves	26	22
20. Huesca	26	20