Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) 2014 yılı Bitkisel Üretim İstatistiklerini açıkladı. Türkiye’de ve bölgemizde sarımsak üretimi rakamlarının da açıklandığı istatistiklere göre sarımsak üretimi yapan 65 il içerisinde yıllık 82 ton sarımsak üretimi ile Sinop 47. Sırada yer aldı.

TÜİK Başkanlığının yayınladığı 2014 yılı Bitkisel Üretim İstatistikleri sonuçlarına göre TÜİK Kastamonu Bölge Müdürlüğünce “Türkiye’de ve Bölgemizde Sarımsak Üretimi” ile ilgili bilgi verildi. Kastamonu, Çankırı ve Sinop illerinden oluşan TR82 bölgesinde 2014 yılında 19 bin 953 Ton ile sarımsak üretimi yapılırken bu üretimin yüzde 99,6‘sı Kastamonu, yüzde 0,4’ü Sinop’ta üretildi. Sinop ilinde 2014 yılında üretilen toplam sarımsak miktarı 82 ton, dekar başına alınan ortalama verim 0,9 ton, sarımsak üretiminden çiftçinin eline geçen ortalama kilogram fiyatı taze sarımsak için4,05 TL, kuru sarımsak için ise 6,0 TL oldu. Sinop, sarımsak üretimi yapılan 65 il içerisinde 47. sırada yer aldı. 

Ülkemizde 2014 yılında sarımsak üretimi 116 bin 089 ton olarak gerçekleşti
Türkiye’de 2014 yılında üretilen toplam sarımsak miktarı 116 bin 089 ton, dekar başına alınan ortalama verim 0,9 ton, çiftçinin eline geçen ortalama kilogram fiyatı taze sarımsak için 2,63 TL, kuru sarımsak için ise 3,88 TL oldu. En çok üretim Kastamonu (19871 ton), Kahramanmaraş (14878 ton), ve Gaziantep (14 770 ton) illerinde gerçekleşti. Kastamonu, Çankırı ve Sinop illerinden oluşan TR82 bölgesinde 19 bin 953 Ton ile sarımsak üretiminin yüzde 17,2’si gerçekleştirildi. Bölgemizde üretilen sarımsağın yüzde 99,6‘sıKastamonu, yüzde 0,4’üSinop ilinde üretilirken Çankırı ilinde sarımsak üretimi olmamıştır.
Sinop ilinde 2014 yılında üretilen toplam sarımsak miktarı 82 ton, dekar başına alınan ortalama verim 0,9 ton, sarımsak üretiminden çiftçinin eline geçen ortalama kilogram fiyatı taze sarımsak için4,05 TL, kuru sarımsak için ise 6,0 TL oldu. Sinop, sarımsak üretimi yapılan 65 il içerisinde 47. sırada yer aldı. 

Kastamonu sarımsak üretiminde 1. sırada
Kastamonu’da son beş yılın en yüksek sarımsak üretimi 20 bin 226 ton ile 2010 yılında gerçekleşti. 2014 yılında gerçekleşen 19 bin 871 ton sarımsak üretimi ile Kastamonusarımsak üretimi yapılan 65 il içerisinde ilk sırada yer aldı. Kurusarımsak satışından çiftçinin eline geçen ortalama kilogram fiyatı 4,21 TL, dekar başına alınan ortalama verim ise 1,0 ton oldu.Kastamonu’da sarımsak üretimi 2013 yılında 14 bin 408 tona kadargerilemişti. 

Sarımsak üretiminde Taşköprü ilk sırada
Kastamonu’da sarımsak üretimi yapılan 3 ilçe içerisinde ilk sırada 18 bin tonluk üretim miktarıyla toplam üretimin onda dokuzunun gerçekleştiğiTaşköprü ilçesi yer aldı. Taşköprü’yü sırasıyla; bin 631 tonluk üretimiyle Merkez ilçe, 240 tonluk üretimiyle Hanönü takip etti. 
Editör: Vitrin Haber