Kentte bol miktarda avlanan kırlangıç, kalkan, barbunya, palamut gibi balıklar kısa sürede tezgahlarda yerini aldı. Sinopluların beğenerek tükettiği balıklardan biri olan kırlangıç, bu sezon kilogramı 500 liradan satışa sunuldu.
Balıkçı esnafı, kırlangıç balığının Sinop’un en özel ve lezzetli türlerinden biri olduğunu belirterek, “Fiyatı diğer balıklara göre biraz yüksek ama müdavimleri bu lezzetten vazgeçemiyor. İmkanlarınız elverdiğince taze balığı sofranızdan eksik etmeyin, çünkü taze balık hem lezzet hem de sağlık demektir,” dedi.
Muhabir: Ümit Can Gökçen
