Sinop İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Gıda ve Yem Şube Müdürlüğünce hazırlanan program dâhilinde; başta fırın, pastane ve unlu mamul işletmeleri olmak üzere kasap ve market gibi Ramazan ayında daha aktif üretim, satış ve dağıtım yapan işletmelere denetimler sıklaştırıldı.
Bu kapsamda; Sinop İl Tarım ve Orman Müdürü Fatih Önlem’in de katılımıyla gerçekleştirilen denetimlerde gıda kontrol görevlilerince işletmelerin izin belgeleri, fiziki ortamları, asgari teknik ve sıhhi şartları, ürünlerin gıda mevzuatına uygunlukları kontrol edilmiş, işletme sahibi ve çalışanları gıda güvenliği, personel hijyeni vb. konularda bilgilendirme yapıldı.
İl Müdürü Fatih Önlem, yaptığı açıklamada “Yılın diğer zamanlarında olduğu gibi Ramazan ayında da halkımızın güvenilir gıda tüketmelerinin sağlanması için gıda denetim ekiplerimiz denetimlere devam ediyor. Bakanlığımızın “Çiftlikten Çatala, Tarladan Sofraya” prensibi gereği sürekli denetim yapılıyor.” İfadelerini kullandı.
