Sinop Organize Sanayi Bölgesi’nde yatırım yapan girişimci iş insanı Necati Öztaş, defne yaprağı üzerine geliştirdiği yenilikçi çalışmalarla dikkat çekiyor. Öztaş, geliştirdiği özel fırın sistemi sayesinde defne yaprağını kurutmanın yanı sıra aynı anda içerisindeki esansiyel yağı da çıkarabiliyor.
Defnenin “mucizevi şifa” barındırdığını söyleyen Öztaş, “İnsanın içini dezenfekte eden tek bitki defnedir. Ameliyatlarda bile alkol yerine defnenin kullanılabileceğini düşünüyorum. Defne esansiyelinin içinde 54 farklı element var ve her birinin farklı hastalıklara iyi geldiğini ortaya koyduk. Mikrop, defne esansiyelinin bulunduğu ortamda üreyemez” dedi. Öztaş, Türkiye’de tedavi olamayan birçok hastanın defneden elde edilen yağ ile şifa bulduğunu da sözlerine ekledi.
Yalnızca sağlık alanında değil, üretim ve sanayi boyutunda da yeniliklere imza atan Öztaş, büyük işçilik gerektiren defne yaprağı paketleme süreci için yapay zekâ destekli robotik kol geliştirdiğini açıkladı. Bu sistemin bir kutu defne yaprağını 1 saniyede ambalajlı hale getirebildiğini söyleyen Öztaş, Avrupa’da kutu başına 5 Euro’ya satılan ürün sayesinde küçük bir işletmenin hem sıvı hem de yaprak üzerinden aylık 10 milyon lira gelir elde edebileceğini kaydetti.
Defnenin ekonomiye katkısının sadece yaprak ve yağ ile sınırlı olmadığını vurgulayan Öztaş, “Defne ağacından pelet üretilebilir, farklı ahşap tasarımlar yapılabilir.” ifadelerini kullandı.
Necati Öztaş, Sinop OSB'de geçmişten günümüze yaşadığı tahsis probleminin çözülmesini istedi.
