Sinoplu üretici Janset Şanlı tarafından merkeze bağlı Sinecan Köyü’nde 30 dönüm arazi üzerine kurulan Woshe Tıbbi Aromatik Bitkiler Çiftliği, gerçekleştirilen açılış töreniyle kapılarını ziyaretçilere açtı. Lavanta kokuları arasında doğayla iç içe bir ortamda gerçekleşen açılış törenine protokol üyeleri ve çok sayıda davetli katıldı.
Burada bir konuşma yapan Sinop Valisi Mustafa Özarslan, “Janset hanımefendiye bu işte güç veren arkadaşları var. Yolculuğunu beraber yaptığı, benzer ruhları taşıyan ruh ikizleri var.
Sizi pozitif yönde etkileyen, size güç verecek dostlarınız, arkadaşlarınız olması lazım. Buna ekosistem deniyor, sosyal çevre, network. Bu önemli.
Arkadaşlarımız bunu biliyorlar. Birbirlerine rakip değiller, birbirlerini destekliyorlar. Birbirlerini yönlendiriyorlar, güç veriyorlar. Biz böyle bir ilişki ve olumlu düşünceyle, yıkıcı rekabet değil, geliştirici rekabetle yol katederiz. Bu Sinop’umuzun başarısı.” şeklinde konuştu.
BU YOLCULUK 3 YIL ÖNCE BAŞLADI
Çiftlik kurucusu Janset Şanlı, lavanta serüvenlerine yaklaşık 3 yıl önce başladıklarını belirterek, “Yaklaşık 3 yıl önce kendi arazimize lavantalarımızı diktik. Daha önce Sinop’ta ilk kez lavanta yapan Filiz arkadaşımız, ardından Neriman Hanım ve üçüncü olarak ben dikim yaptım. Bugün de artık açılışını yapmış bulunmaktayız.” dedi.
Çiftlikte iki tür lavanta yetiştirildiğini ifade eden Şanlı, aromatik çeşitliliğe dikkat çekti. Şanlı, “Burada Intermedia ve Angustifolia türlerinde lavantalarımız var. Bu arazideki Angustifolia; yani yağlık olan, yenilebilir tür. İlaç ve kozmetik sektöründe kullanılıyor. Diğer arazilerimizde ise daha çok turizm amaçlı, görseli yüksek türler var.”
Toplamda 30 dönümlük bir alana kurulu çiftlik sadece lavanta üretimiyle sınırlı değil. Janset Şanlı, çiftliğin geniş bir yelpazeye sahip olduğunu şöyle anlattı:
“Burası sadece lavanta değil, tıbbi aromatik bitki çiftliği olarak kuruldu. Ekinezya, ayçiçeği, salep ve safran da var. Mevsimi gelince adaçayı, kekik gibi yeni türlerle çeşitlendirmeyi planlıyoruz. Kendi markamızı oluşturup sabun, yağ ve kolonya gibi ürünlerle pazara çıkmayı hedefliyoruz.”
“TURİZMDE YENİ ROTA HALİNE GETİRMEK İSTİYORUZ”
Açıklamalarını sürdüren Şanlı, hedeflerinin Sinop’u lavanta turizmi açısından yeni bir rota haline getirmek olduğunu vurguladı.
Şanlı “Sinop, yeşil ve maviyle tanınan bir şehir. Biz buna ‘mor’u da ekleyeceğiz dedik. Şu an üçüncü lavanta bahçesini açmış olduk. Lavanta sadece üretim değil, aynı zamanda bir turizm değeri. Isparta gibi yerler bu anlamda örnek. Sinop da bu rota içinde yer alacak.”
Lavanta yağı üretiminin önemine de değinen Şanlı, yurt dışından gelen taleplere de dikkat çekerek, “Özellikle yağlık lavantalarda yurt dışından talep alıyoruz. Çünkü 80-100 kilogram taze lavantadan yalnızca 1 kilogram yağ çıkıyor. Bu nedenle çok kıymetli ve ekonomik değeri yüksek.” İfadelerini kullandı.
İl Tarım ve Orman Müdürü Fatih Önlem ise, kentte daha önceden 21 dekar olan lavanta üretiminin, açılışı yapılan bu bahçe ile 51 dekara çıktığını söyledi. Önlem, “Küçük bahçelerden daha fazla verim alarak, daha fazla verim almak adına tıbbi ve aromatik üretimini destekliyor, Bakanlığımızca üreticinin, üretim yapan herkesin yanında olmaya devam ediyoruz.
Bugün de bu bahçeye destek olmak için, açılışında bulunmak için katılım sağladık. Bu tür bahçelerin sayılarının artarak devam etmesi, üretime katkı sağlaması en büyük temennimiz. Bu üretimden kazanç sağlamalarını, bereketli olmasını diliyorum.” diye konuştu.
Konuşmaların ardından kurdele kesimi yapıldı. Vali Mustafa Özarslan ve protokol üyeleri, lavanta bahçesini gezerek tarla kurucularından bilgi aldı.
