Sinop Ticaret ve Sanayi Odası Turizm Komitesi Başkanı Orhan Yalçın, Sonbahar döneminin özellikle gastronomi turizmi açısından Sinop için ayrıcalıklı bir zaman dilimi olduğunu vurguladı.
Yalçın, Sonbahar aylarında Sinop'un birçok açıdan öne çıktığını ve özellikle gastronomi konusunda büyük potansiyel taşıdığını belirtti. Özellikle sonbaharda doğadan mutfağa yansıyan kültürünün, turistler için çekici bir unsur olduğunu ve bu alanda daha fazla odaklanılması gerektiğini ifade etti.
Ayrıca Yalçın, gastronomi turizminin sadece kültürel bir cazibe kaynağı olmakla kalmayıp aynı zamanda yerel ekonomiye de katkı sağladığını vurgulayarak, yerel ürünlerin turistik ürüne dönüştürülmesinin ve turistler için sunulmasının, hem yerel ekonomiye kazanç sağlayacağını hem de yerel tüketimi artıracağını belirtti.
Sinop'un deniz ve doğadan gelen zengin mutfak kültürü ile doğal güzelliklerinin sonbaharda turistlere benzersiz bir deneyim sunabileceği vurgulanarak, bu potansiyelin en iyi şekilde değerlendirilmesi gerektiği belirtildi.
