Boyabat’ta çeltik hasadı başladı 

Türkiye’nin pirinç ihtiyacının önemli bir kısmını karşılayan Sinop'un Boyabat ilçesinde çeltik hasadına başlandı. 

Boyabat’ta çeltik hasadı başladı 
Ali Fuat ÖZŞAHİN
Ali Fuat ÖZŞAHİN
20 Eylül 2018 Perşembe 19:39

Boyabat'ta yüzlerce ailenin önemli bir gelir kaynağı olan Boyabat Kalesi çeltik çeşidinin hasadı başladı. Türkiye'de pirinç ihtiyacının önemli bir kısmını karşılayan Boyabat'ta çeltik, köylü vatandaşların da en büyük gelir kapısı olarak görülüyor. 

Konu ile ilgili açıklamalarda bulunan Boyabat Belediye Başkanı Şefik Çakıcı, "Boyabat kültürel mirasın ve kültürel güzelliklerin yanında tarımsal değerleriyle ön plandadır. Boyabat’ta Frigyalılar'dan bu yana çeltik ekiliyor. Yaklaşık bin yıldır Gökırmak Havzası üzerinde, Türkiye’nin hemen hemen yüzde 6’sının tüketiminin giderdiği ve Türkiye’de yıllık 500 bin ton pirinç tüketimi vardır. Bunun 25 bin tonu Boyabat’tan, Gökırmak Havzası üzerindeki tarlalarımızdan arazilerimizden üretilmektedir. Boyabat pirinci Osmanlı sarayını süsleyen yemek kültüründen bir tanesidir. Bu açıdan Boyabat pirinci nasıl ki bugün, Türkiye’deki pirinç sektörüne, çeltik sektörüne hizmet ettiği gibi bundan 100 yıl önce asırlar önce de, Osmanlı sarayına, mutfağına ev sahipliği yapmıştır" dedi. 


Kaynak: İHA
banner468

İlgili Galeriler
Yorum Ekle
İsim
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.