Sinop, Çeltik üretiminde öncü iller arasında

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) 2014 yılı Bitkisel Üretim İstatistiklerini açıkladı. Türkiye’de ve bölgemizde çeltik üretimi rakamlarının da açıklandığı istatistiklere göre Türkiye’deki çeltik üretiminin yaklaşık yüzde 7’si Kastamonu, Çankırı ve Sinop illerinden oluşan TR82 bölgesinde üretildi. TÜİK verilerine göre çeltik üretiminde bölgenin öncü illerinden olan Sinop, hem bölgesel üretimdeki üstünlüğünü hem de Türkiye’nin önemli çeltik üretim merkezlerinden biri olma özelliğini korumaya devam ediyor. 

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) 2014 yılı Bitkisel Üretim İstatistiklerini açıkladı. Buna göre, Türkiye’de 2014 yılında üretilen toplam çeltik miktarı 830 bin ton olarak belirlenirken, dekar başına alınan ortalama verim 764 kg, çiftçinin eline geçen ortalama kilogram fiyatı 1,81 TL oldu. 1990’lı yıllarda 200 bin ton civarında gerçekleşen çeltik üretimimiz 2014 yılına gelindiğinde dört katından fazla artarak 800 bin tonu aştı. Üretimin yarısından fazlası üç ilimizde yapıldı: Edirne 331 bin 423 ton, Balıkesir 122 bin 276 ton ve Samsun 114 bin 698 ton üretim gerçekleştirdi.

Ülkemizin çeltik üretimindeki artışın yanında pirinç ithalat ve ihracatında da önemli artışlar gerçekleşti. 2004 yılında bin 70 ton olarak gerçekleşen pirinç ihracatımız 2014 yılında 22 bin tonun üzerine çıktı. İhracatın yarısı Irak ve Suriye’ye yapıldı. 2004 yılında 166 bin ton olan pirinç ithalatımız, 2014 yılına gelindiğinde 494 bin tona çıkarak yaklaşık üç kat artmıştır. Pirinç ithalatımızın yaklaşık yüzde 40’ı Amerika Birleşik Devletleri’nden gerçekleştirildi. Rusya, Hindistan ve İtalya da en fazlapirinç ithalatı yapılan ülkelerin başında yer almaktadırlar.

Ülkemizdeki çeltik üretiminin yaklaşık yüzde 7’si Kastamonu, Çankırı ve Sinop illerinden oluşan TR82 bölgesinde üretilmekte. Bölgemizde 2014 yılında 56 bin 746 Ton ile çeltik üretimi gerçekleştirilirken üretimin yüzde 60‘ı Sinop, yüzde 30’u Çankırı ve yüzde 10’u Kastamonu ilinde gerçekleştirildi.

TR82 bölgesinde çeltik tarımı bölgenin üç ilinde de yapılmakta. Kastamonu’nun Tosya ilçesi, Çankırı’nın Kızılırmak ilçesi ve Sinop’un Boyabat ilçesi çeltik üretiminde başı çeken üretim merkezleri. Tosya Kastamonu’daki üretimin yüzde 93’ünü, Kızılırmak Çankırı’daki üretimin yüzde 70’ini, Boyabat Sinop’taki üretimin yüzde 62’sini tek başına gerçekleştirmekte. Bölgemizde çeltik üretimi yapılan diğer merkezler Kastamonu’nun Hanönü ilçesi, Çankırı’nın Ilgaz ve Merkez ilçeleri, Sinop’un Durağan, Saraydüzü, Gerze ve Merkez ilçeleri. 

Bölgemizde çeltik üretimi 90’lı yıllarda öncelikli olarak Kastamonu ve Sinop illerinde yapılmakta iken, 2000’li yıllarda Kastamonu’daki üretim azalmış, Çankırı çeltik üretimini artırarak Sinop’la birlikte öne çıkmıştır. Bu değişim, illerin üretim miktarına göre sıralamalarında da izlenebilmektedir. Kastamonu 90’lı yıllarda Türkiye’nin yedinci en büyük çeltik üreticisi iken 2014 yılında 13. sırada yer almıştır. Çankırı ise 22. Sıradaki yerini 10. sıraya çıkarmıştır. Sinop hem bölgesel üretimdeki üstünlüğünü hem de Türkiye’nin önemli çeltik üretim merkezlerinden biri olma özelliğini 90’lardan günümüze korumayı başarmıştır.