banner600

banner534

Zeytinyağlı Karnabahar Köfte Tarifi

Karnabaharın doğal zeytinyağı ile uyumu sayesinde tam kıvamında pişmiş sebzeli bir köfte elde edebilirsiniz. Zeytinyağının eşsiz uyumundan doğan karnabahar köftesi ile kış aylarına sağlıklı bir dokunuş katabilirsiniz.

Genel 16.11.2020, 12:15 16.11.2020, 18:47
428
Zeytinyağlı Karnabahar Köfte Tarifi

Sofralarınıza lezzet katan karnabahar birden farklı yemek türü ile karşınıza çıkıyor. Farklı pişirme şekillerine sahip karnabaharın en çok sevilen tariflerinin başında kızartmalar yer alıyor. Karnıbaharın yumuşak tadını köfte haline getiren lezzetler sayesinde doyurucu ve sağlıklı bir öğün hazırlayabilirsiniz. Karnabaharın doğal zeytinyağı ile uyumu sayesinde tam kıvamında pişmiş sebzeli bir köfte elde edebilirsiniz. Zeytinyağının eşsiz uyumundan doğan karnabahar köftesi ile kış aylarına sağlıklı bir dokunuş katabilirsiniz.

İşte yapması ve pişirmesi oldukça pratik olan zeytinyağlı karnabahar köfte tarifi

Malzemeler

1 karnabahar ( orta boy ideal)

1 adet yumurta

Taze soğan ( isteğe bağlı)

Dil peyniri

Yarım çay bardağı zeytinyağı

Tuz

Karabiber

Maydonoz

Yarım su bardağı un

Dilerseniz köfteye daha fazla lezzet katmak için zerdeçal, sarımsak ve dereotu ekleyebilirsiniz.

Karnabahar köftesi için ilk olarak karnabaharları yıkayıp ayıklayarak işleme başlayabilirsiniz. Bu aşamadan sonra minik parçalara ayırdığınız karnabaharları 10 dakika boyunca haşlayın. Bu işlemin ardından karnabaharları biraz soğuttuktan sonra blender yardımı ile ezebilirsiniz. Ezmeyi bitirdikten sonra suyunu sıkarak daha kıvamlı bir koçfte elde edebilirsiniz. Karnabaharı hallettikten sonra bir taraftan dil peynirleri rendeleyin. Ayrı bir kaba alarak üzerine ince ince kıyılmış maydanoz, taze soğan ve sarımsağı ekleyebilirsiniz. Bu derin kasedeki karışımın üzerine ezmiş olduğunuz karnabaharları, yumurta, tuz, zerdeçal, karabiber ve unu ekleyerek karıştırmaya başlayın. Kaseye koyduğunuz tüm malzemeleri köfte kıvamı alana kadar yoğurmaya devam edebilirsiniz. Köftede kullanacağınız karnabaharın boyutuna göre yaptığınız karışımın kıvamı değişiklik gösterebilir.  Karnabaharı tüm malzemelerle karıştırmanıza rağmen kıvamı biraz sulu olabilir. Bu durumda göz kararı un ekleyerek beklediğiniz koyuluğa ulaşabilirsiniz. Ele pek yapışmayan köfte harcını 5 dakika dinlendirdikten sonra şekil vermeye başlayabilirsiniz. Klasik bir köfte görüntüsü elde etmek istiyorsanız kalın olmayacak biçimde şekillendirme yapabilirsiniz. Geniş bir tavaya ekleyeceğiniz doğal zeytinyağı ile lezzetli köfteleri yapmaya başlayın. Zeytinyağını kızdırdıktan sonra şekil verdiğiniz köfteleri güzelce dizin. Her iki tarafını da kızartana kadar karnabaharları sürekli kontrol edin.  İşte kolay ve doyurucu zeytinyağlı karnabahar köfteniz hazır !

Dilerseniz köfteyi yoğurt ve haydari eşliğinde sunabilirsiniz. Sofranıza lezzet katan doğal zeytinyağları için https://oleamea.com.tr/ adresini ziyaret edebilirsiniz.

Advertorial

Kaynak: BU BİR İLANDIR
banner664
Yorumlar (0)
banner654
kapalı
Günün Anketi Tümü
Sizce Sinop için hangi projenin yapılması daha önemli?
Namaz Vakti 26 Kasım 2020
İmsak 06:03
Güneş 07:34
Öğle 12:31
İkindi 14:56
Akşam 17:18
Yatsı 18:44
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Alanyaspor 8 20
2. Fenerbahçe 9 20
3. Galatasaray 9 17
4. Gaziantep FK 9 14
5. Karagümrük 9 13
6. Başakşehir 9 13
7. Beşiktaş 8 13
8. Konyaspor 8 12
9. Rizespor 8 12
10. Kasımpaşa 9 12
11. Hatayspor 7 12
12. Göztepe 8 11
13. Malatyaspor 8 11
14. Sivasspor 8 9
15. Trabzonspor 9 9
16. Antalyaspor 9 9
17. Erzurumspor 8 8
18. Kayserispor 8 7
19. Gençlerbirliği 8 5
20. Denizlispor 8 5
21. Ankaragücü 7 2
Takımlar O P
1. Altınordu 10 20
2. Adana Demirspor 9 18
3. Ankara Keçiörengücü 10 18
4. Tuzlaspor 9 18
5. İstanbulspor 9 17
6. Samsunspor 10 17
7. Giresunspor 9 15
8. Bursaspor 10 14
9. Balıkesirspor 10 14
10. Altay 8 13
11. Akhisar Bld.Spor 10 13
12. Adanaspor 9 12
13. Ümraniye 10 10
14. Bandırmaspor 10 8
15. Boluspor 10 7
16. Menemen Belediyespor 8 6
17. Ankaraspor 9 5
18. Eskişehirspor 10 1
Takımlar O P
1. Tottenham 9 20
2. Liverpool 9 20
3. Chelsea 9 18
4. Leicester City 9 18
5. Southampton 8 16
6. Everton 9 16
7. Aston Villa 8 15
8. West Ham 9 14
9. M. United 8 13
10. Crystal Palace 9 13
11. Arsenal 9 13
12. Wolverhampton 8 13
13. Man City 8 12
14. Leeds United 9 11
15. Newcastle 9 11
16. Brighton 9 9
17. Burnley 8 5
18. Fulham 9 4
19. West Bromwich 9 3
20. Sheffield United 9 1
Takımlar O P
1. Real Sociedad 10 23
2. Atletico Madrid 8 20
3. Villarreal 10 19
4. Real Madrid 9 17
5. Cádiz 10 14
6. Granada 9 14
7. Sevilla 8 13
8. Valencia 10 12
9. Elche 8 12
10. Getafe 9 12
11. Real Betis 9 12
12. Barcelona 8 11
13. Osasuna 9 11
14. Deportivo Alaves 10 10
15. Eibar 10 10
16. Athletic Bilbao 8 9
17. Real Valladolid 10 9
18. Levante 9 7
19. Huesca 10 7
20. Celta de Vigo 10 7
banner637