banner710

banner600

banner534

Zeytinyağlı Karnabahar Köfte Tarifi

Karnabaharın doğal zeytinyağı ile uyumu sayesinde tam kıvamında pişmiş sebzeli bir köfte elde edebilirsiniz. Zeytinyağının eşsiz uyumundan doğan karnabahar köftesi ile kış aylarına sağlıklı bir dokunuş katabilirsiniz.

Genel 16.11.2020, 12:15 16.11.2020, 18:47
503
Zeytinyağlı Karnabahar Köfte Tarifi
banner704

Sofralarınıza lezzet katan karnabahar birden farklı yemek türü ile karşınıza çıkıyor. Farklı pişirme şekillerine sahip karnabaharın en çok sevilen tariflerinin başında kızartmalar yer alıyor. Karnıbaharın yumuşak tadını köfte haline getiren lezzetler sayesinde doyurucu ve sağlıklı bir öğün hazırlayabilirsiniz. Karnabaharın doğal zeytinyağı ile uyumu sayesinde tam kıvamında pişmiş sebzeli bir köfte elde edebilirsiniz. Zeytinyağının eşsiz uyumundan doğan karnabahar köftesi ile kış aylarına sağlıklı bir dokunuş katabilirsiniz.

İşte yapması ve pişirmesi oldukça pratik olan zeytinyağlı karnabahar köfte tarifi

Malzemeler

1 karnabahar ( orta boy ideal)

1 adet yumurta

Taze soğan ( isteğe bağlı)

Dil peyniri

Yarım çay bardağı zeytinyağı

Tuz

Karabiber

Maydonoz

Yarım su bardağı un

Dilerseniz köfteye daha fazla lezzet katmak için zerdeçal, sarımsak ve dereotu ekleyebilirsiniz.

Karnabahar köftesi için ilk olarak karnabaharları yıkayıp ayıklayarak işleme başlayabilirsiniz. Bu aşamadan sonra minik parçalara ayırdığınız karnabaharları 10 dakika boyunca haşlayın. Bu işlemin ardından karnabaharları biraz soğuttuktan sonra blender yardımı ile ezebilirsiniz. Ezmeyi bitirdikten sonra suyunu sıkarak daha kıvamlı bir koçfte elde edebilirsiniz. Karnabaharı hallettikten sonra bir taraftan dil peynirleri rendeleyin. Ayrı bir kaba alarak üzerine ince ince kıyılmış maydanoz, taze soğan ve sarımsağı ekleyebilirsiniz. Bu derin kasedeki karışımın üzerine ezmiş olduğunuz karnabaharları, yumurta, tuz, zerdeçal, karabiber ve unu ekleyerek karıştırmaya başlayın. Kaseye koyduğunuz tüm malzemeleri köfte kıvamı alana kadar yoğurmaya devam edebilirsiniz. Köftede kullanacağınız karnabaharın boyutuna göre yaptığınız karışımın kıvamı değişiklik gösterebilir.  Karnabaharı tüm malzemelerle karıştırmanıza rağmen kıvamı biraz sulu olabilir. Bu durumda göz kararı un ekleyerek beklediğiniz koyuluğa ulaşabilirsiniz. Ele pek yapışmayan köfte harcını 5 dakika dinlendirdikten sonra şekil vermeye başlayabilirsiniz. Klasik bir köfte görüntüsü elde etmek istiyorsanız kalın olmayacak biçimde şekillendirme yapabilirsiniz. Geniş bir tavaya ekleyeceğiniz doğal zeytinyağı ile lezzetli köfteleri yapmaya başlayın. Zeytinyağını kızdırdıktan sonra şekil verdiğiniz köfteleri güzelce dizin. Her iki tarafını da kızartana kadar karnabaharları sürekli kontrol edin.  İşte kolay ve doyurucu zeytinyağlı karnabahar köfteniz hazır !

Dilerseniz köfteyi yoğurt ve haydari eşliğinde sunabilirsiniz. Sofranıza lezzet katan doğal zeytinyağları için https://oleamea.com.tr/ adresini ziyaret edebilirsiniz.

Advertorial

Kaynak: BU BİR İLANDIR
banner707
Yorumlar (0)
banner706
20°
açık
Günün Anketi Tümü
Sizce Sinop için hangi projenin yapılması daha önemli?
Namaz Vakti 19 Haziran 2021
İmsak 02:51
Güneş 04:56
Öğle 12:46
İkindi 16:48
Akşam 20:25
Yatsı 22:21
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Beşiktaş 40 84
2. Galatasaray 40 84
3. Fenerbahçe 40 82
4. Trabzonspor 40 71
5. Sivasspor 40 65
6. Hatayspor 40 61
7. Alanyaspor 40 60
8. Karagümrük 40 60
9. Gaziantep FK 40 58
10. Göztepe 40 51
11. Konyaspor 40 50
12. Başakşehir 40 48
13. Rizespor 40 48
14. Kasımpaşa 40 46
15. Malatyaspor 40 45
16. Antalyaspor 40 44
17. Kayserispor 40 41
18. Erzurumspor 40 40
19. Ankaragücü 40 38
20. Gençlerbirliği 40 38
21. Denizlispor 40 28
Takımlar O P
1. Adana Demirspor 34 70
2. Giresunspor 34 70
3. Samsunspor 34 70
4. İstanbulspor 34 64
5. Altay 34 63
6. Altınordu 34 60
7. Ankara Keçiörengücü 34 58
8. Ümraniye 34 51
9. Tuzlaspor 34 47
10. Bursaspor 34 46
11. Bandırmaspor 34 42
12. Boluspor 34 42
13. Balıkesirspor 34 35
14. Adanaspor 34 34
15. Menemenspor 34 34
16. Akhisar Bld.Spor 34 30
17. Ankaraspor 34 26
18. Eskişehirspor 34 8
Takımlar O P
1. Man City 38 86
2. M. United 38 74
3. Liverpool 38 69
4. Chelsea 38 67
5. Leicester City 38 66
6. West Ham 38 65
7. Tottenham 38 62
8. Arsenal 38 61
9. Leeds United 38 59
10. Everton 38 59
11. Aston Villa 38 55
12. Newcastle 38 45
13. Wolverhampton 38 45
14. Crystal Palace 38 44
15. Southampton 38 43
16. Brighton 38 41
17. Burnley 38 39
18. Fulham 38 28
19. West Bromwich 38 26
20. Sheffield United 38 23
Takımlar O P
1. Atletico Madrid 38 86
2. Real Madrid 38 84
3. Barcelona 38 79
4. Sevilla 38 77
5. Real Sociedad 38 62
6. Real Betis 38 61
7. Villarreal 38 58
8. Celta de Vigo 38 53
9. Granada 38 46
10. Athletic Bilbao 38 46
11. Osasuna 38 44
12. Cádiz 38 44
13. Valencia 38 43
14. Levante 38 41
15. Getafe 38 38
16. Deportivo Alaves 38 38
17. Elche 38 36
18. Huesca 38 34
19. Real Valladolid 38 31
20. Eibar 38 30
banner637