banner600

banner534

Zeytinyağlı Karnabahar Köfte Tarifi

Karnabaharın doğal zeytinyağı ile uyumu sayesinde tam kıvamında pişmiş sebzeli bir köfte elde edebilirsiniz. Zeytinyağının eşsiz uyumundan doğan karnabahar köftesi ile kış aylarına sağlıklı bir dokunuş katabilirsiniz.

Genel 16.11.2020, 12:15 16.11.2020, 18:47
475
Zeytinyağlı Karnabahar Köfte Tarifi

Sofralarınıza lezzet katan karnabahar birden farklı yemek türü ile karşınıza çıkıyor. Farklı pişirme şekillerine sahip karnabaharın en çok sevilen tariflerinin başında kızartmalar yer alıyor. Karnıbaharın yumuşak tadını köfte haline getiren lezzetler sayesinde doyurucu ve sağlıklı bir öğün hazırlayabilirsiniz. Karnabaharın doğal zeytinyağı ile uyumu sayesinde tam kıvamında pişmiş sebzeli bir köfte elde edebilirsiniz. Zeytinyağının eşsiz uyumundan doğan karnabahar köftesi ile kış aylarına sağlıklı bir dokunuş katabilirsiniz.

İşte yapması ve pişirmesi oldukça pratik olan zeytinyağlı karnabahar köfte tarifi

Malzemeler

1 karnabahar ( orta boy ideal)

1 adet yumurta

Taze soğan ( isteğe bağlı)

Dil peyniri

Yarım çay bardağı zeytinyağı

Tuz

Karabiber

Maydonoz

Yarım su bardağı un

Dilerseniz köfteye daha fazla lezzet katmak için zerdeçal, sarımsak ve dereotu ekleyebilirsiniz.

Karnabahar köftesi için ilk olarak karnabaharları yıkayıp ayıklayarak işleme başlayabilirsiniz. Bu aşamadan sonra minik parçalara ayırdığınız karnabaharları 10 dakika boyunca haşlayın. Bu işlemin ardından karnabaharları biraz soğuttuktan sonra blender yardımı ile ezebilirsiniz. Ezmeyi bitirdikten sonra suyunu sıkarak daha kıvamlı bir koçfte elde edebilirsiniz. Karnabaharı hallettikten sonra bir taraftan dil peynirleri rendeleyin. Ayrı bir kaba alarak üzerine ince ince kıyılmış maydanoz, taze soğan ve sarımsağı ekleyebilirsiniz. Bu derin kasedeki karışımın üzerine ezmiş olduğunuz karnabaharları, yumurta, tuz, zerdeçal, karabiber ve unu ekleyerek karıştırmaya başlayın. Kaseye koyduğunuz tüm malzemeleri köfte kıvamı alana kadar yoğurmaya devam edebilirsiniz. Köftede kullanacağınız karnabaharın boyutuna göre yaptığınız karışımın kıvamı değişiklik gösterebilir.  Karnabaharı tüm malzemelerle karıştırmanıza rağmen kıvamı biraz sulu olabilir. Bu durumda göz kararı un ekleyerek beklediğiniz koyuluğa ulaşabilirsiniz. Ele pek yapışmayan köfte harcını 5 dakika dinlendirdikten sonra şekil vermeye başlayabilirsiniz. Klasik bir köfte görüntüsü elde etmek istiyorsanız kalın olmayacak biçimde şekillendirme yapabilirsiniz. Geniş bir tavaya ekleyeceğiniz doğal zeytinyağı ile lezzetli köfteleri yapmaya başlayın. Zeytinyağını kızdırdıktan sonra şekil verdiğiniz köfteleri güzelce dizin. Her iki tarafını da kızartana kadar karnabaharları sürekli kontrol edin.  İşte kolay ve doyurucu zeytinyağlı karnabahar köfteniz hazır !

Dilerseniz köfteyi yoğurt ve haydari eşliğinde sunabilirsiniz. Sofranıza lezzet katan doğal zeytinyağları için https://oleamea.com.tr/ adresini ziyaret edebilirsiniz.

Advertorial

Kaynak: BU BİR İLANDIR
banner664
Yorumlar (0)
banner654
banner681
kapalı
Günün Anketi Tümü
Sizce Sinop için hangi projenin yapılması daha önemli?
Namaz Vakti 08 Mart 2021
İmsak 05:31
Güneş 06:56
Öğle 12:55
İkindi 16:08
Akşam 18:44
Yatsı 20:04
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Beşiktaş 27 60
2. Galatasaray 28 58
3. Fenerbahçe 27 55
4. Trabzonspor 27 51
5. Hatayspor 28 46
6. Alanyaspor 27 43
7. Gaziantep FK 28 43
8. Karagümrük 28 41
9. Göztepe 27 36
10. Antalyaspor 27 35
11. Sivasspor 27 34
12. Konyaspor 26 32
13. Malatyaspor 28 31
14. Kayserispor 27 31
15. Kasımpaşa 27 29
16. Başakşehir 28 29
17. Rizespor 27 28
18. Ankaragücü 27 26
19. Erzurumspor 27 26
20. Denizlispor 27 24
21. Gençlerbirliği 27 21
Takımlar O P
1. Giresunspor 25 53
2. Samsunspor 25 50
3. İstanbulspor 25 47
4. Adana Demirspor 25 45
5. Altınordu 25 45
6. Altay 25 44
7. Tuzlaspor 25 41
8. Ankara Keçiörengücü 25 40
9. Bursaspor 25 34
10. Ümraniye 25 34
11. Bandırmaspor 25 32
12. Boluspor 25 29
13. Menemenspor 25 27
14. Adanaspor 24 26
15. Balıkesirspor 24 25
16. Akhisar Bld.Spor 25 22
17. Ankaraspor 25 16
18. Eskişehirspor 25 7
Takımlar O P
1. Man City 28 65
2. M. United 28 54
3. Leicester City 28 53
4. Chelsea 27 47
5. Everton 26 46
6. Tottenham 27 45
7. West Ham 26 45
8. Liverpool 28 43
9. Aston Villa 26 40
10. Arsenal 27 38
11. Leeds United 26 35
12. Wolverhampton 28 35
13. Crystal Palace 28 34
14. Southampton 27 33
15. Burnley 28 30
16. Newcastle 27 27
17. Brighton 27 26
18. Fulham 28 26
19. West Bromwich 28 18
20. Sheffield United 28 14
Takımlar O P
1. Atletico Madrid 25 59
2. Barcelona 26 56
3. Real Madrid 26 54
4. Sevilla 25 48
5. Real Sociedad 26 45
6. Real Betis 25 39
7. Villarreal 26 37
8. Athletic Bilbao 25 33
9. Celta de Vigo 26 33
10. Granada 26 33
11. Levante 26 32
12. Valencia 26 30
13. Osasuna 26 28
14. Cádiz 26 28
15. Getafe 26 27
16. Real Valladolid 26 25
17. Elche 25 24
18. Eibar 26 22
19. Deportivo Alaves 25 22
20. Huesca 26 20
banner637