Geçtiğimiz yıl Erfelek'ten yaklaşık 200 ton mantar ihracatı yapılırken, bu mevsimde toplanan Porçini mantarı, Erfelekli kadınlar tarafından İtalyan ve Fransız mutfağı için hazırlanıyor.
Geçtiğimiz yıl Erfelek'ten yaklaşık 200 ton mantar ihracatı yapılırken, bu mevsimde toplanan Porçini mantarı, Erfelekli kadınlar tarafından İtalyan ve Fransız mutfağı için hazırlanıyor.