banner600

banner534

Kestane balını dünya pazarına taşımak istiyoruz

Sinop Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Nihat Dalgın; “Sinop Üniversitesi olarak hem üreticilerimizin kazanmasını hem de insanlarımızın hakiki kestane balı tüketmesini istiyoruz. En büyük hayalimiz Sinop Üniversitesince denetim ve kontrolü yapılan kestane balını dünya pazarına taşımak” dedi.

EKONOMİ 01.03.2021, 14:27
77
Kestane balını dünya pazarına taşımak istiyoruz

Sinop Kestane Balı Üretimi ve Pazarlama Sorunları Toplantısının dördüncüsü, Sinop ve Erfelek ilçesindeki bal üreticileri ve arı yetiştiricilerinin katılımıyla gerçekleştirildi.

Sinop Üniversitesi Doğal Ürünler Uygulama ve Araştırma Merkezi koordinesinde, SÜBİTAM Prof. Dr. İsmet Berber Konferans Salonu’nda düzenlenen toplantıya; Sinop Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Nihat Dalgın, Erfelek Kaymakamı Burak Bozkurt Gürses, Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Kamil Demirci, Fen Edebiyat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Ahmet Tabak, Sinop Tarım ve Orman İl Müdürü Bekir Tanrıkulu, Sinop Tarım ve Orman İl Müdür Yardımcısı Ahmet Tam, Boyabat İlçe Tarım ve Orman Müdürü Murat Usta,  Erfelek İlçe Tarım ve Orman Müdürü Hayriye Özgül Dağdeviren, Doğal Ürünler Uygulama ve Araştırma Merkezi Müdürü Doç. Dr. Emire Elmas ve Müdür Yardımcısı Dr. Öğr. Üyesi Dilek Sağır, Sinop İli Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Şenol Tabak ile bal üreticileri katıldı.
Toplantının açılış konuşmasını yapan Sinop Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Nihat Dalgın, Sinop Üniversitesinin eğitim-öğretim faaliyetlerinin yanında şehrimize ve bölgemize ışık tutacak projelere de öncülük ettiğini belirterek 13 araştırma merkezinin bu amaçla hizmet verdiğini söyledi.

“HAYALİMİZ SİNOP KESTANE BALINI DÜNYA PAZARINA TAŞIMAK”
Sinop Üniversitesi bünyesinde kurulan Doğal Ürünler Uygulama ve Araştırma Merkezinin de Sinop kestane balının markalaşması sürecine yoğunlaştığını aktaran Rektör Dalgın, bu çalışmalar sonucu 1 yıl gibi kısa bir sürede Sinop kestane balının coğrafi işaret belgesi aldığını ve SİNATE adıyla markalaşma sürecini de tamamladığını ifade etti.

En büyük hayallerinin Sinop Üniversitesince denetim ve kontrolü yapılan kestane balını dünya pazarına taşımak olduğunu belirten Prof. Dr. Nihat Dalgın, “Sinop Üniversitesi olarak hem üreticilerimizin kazanmasını hem de insanlarımızın hakiki kestane balı tüketmesini istiyoruz.  Bu amaçla şehrimizde üretilen kestane balını bilimsel araştırma merkezimizdeki laboratuvarlarda analizden geçirerek standarda uygun olan ürünleri paketlenmiş bir şekilde satışa hazır hale getireceğiz.  Bu iş için yeni bir dolum ve paketleme tesisi de kuracağız. Tesisimize gelen üreticilerimiz burada ballarını güvenli bir şekilde analiz ettirerek SİNATE markasıyla satışa sunabilecekler” dedi.
Tüm bu aşamalarda üreticilerle birlikte hareket edeceklerini ve onlara rehberlik hizmeti sunacaklarını belirten Rektör Dalgın, ayrıca Sinop yöresindeki kestane ağaçları, arı türleri ve bal üretimiyle ilgili de bilimsel toplantılar gerçekleştireceklerini ifade etti.  

“KURUM OLARAK GEREKLİ DESTEĞİ SAĞLAMAYA HAZIRIZ”
Ardından konuşan Sinop Tarım ve Orman İl Müdür Yardımcısı Ahmet Tam da Sinop kestane balının standartlara uygun şekilde satışa sunulması ve marka değeri kazanması için Sinop Üniversitesinin ortaya koyduğu çabayı takdir ettiklerini belirterek kendilerinin de gerekli desteği sağlamaya hazır olduklarını söyledi.

“MÜŞTERİLER ŞİMDİDEN BİZİ ARIYOR”
Sinop İli Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Şenol Tabak ise Sinop Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Nihal Dalgın’ın Sinop kestane balının marka değeri kazanması sürecine önemli destek sağladığını belirterek projenin tüm aşamalarında emeği olanlara teşekkür etti.
Sinop Üniversitesinin katkısıyla piyasaya sunulacak kestane balına şimdiden yoğun bir talebin olduğunu dile getiren Şenol Tabak, “Müşterilerimiz şimdiden bizleri aramaya başladı. Sinop ve çevre illerimizden ‘SİNATE markalı balınızın satışı başladı mı?’ tarzında çok sayıda telefon aldım. Ne mutlu bizlere” ifadelerini kullandı.

Konuşmaların ardından soru-cevap bölümüne geçilerek bal üreticilerinin talep ve beklentileri dinlendi, merak ettiği sorular yanıtlandı.
Soru-Cevap kısmında konuşan Erfelek Kaymakamı Burak Bozkurt Gürses ise Sinop kestane balının coğrafi işaret belgesi alma sürecine katkı sunan Sinop Üniversitesine teşekkür ederek, “Gözlemliyorum ki üniversitemiz ve üreticilerimiz arasındaki bu birliktelik, uzun vadeli çok büyük başarılara kapı aralayacaktır” dedi.

banner664
Yorumlar (0)
banner681
kapalı
Günün Anketi Tümü
Sizce Sinop için hangi projenin yapılması daha önemli?
Namaz Vakti 17 Nisan 2021
İmsak 04:14
Güneş 05:49
Öğle 12:44
İkindi 16:28
Akşam 19:29
Yatsı 20:57
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Beşiktaş 33 71
2. Fenerbahçe 33 66
3. Galatasaray 32 62
4. Trabzonspor 33 58
5. Alanyaspor 33 52
6. Gaziantep FK 32 50
7. Sivasspor 33 50
8. Hatayspor 32 49
9. Karagümrük 33 49
10. Göztepe 33 46
11. Antalyaspor 34 42
12. Konyaspor 33 41
13. Rizespor 33 39
14. Ankaragücü 33 37
15. Kasımpaşa 33 36
16. Malatyaspor 32 34
17. Kayserispor 33 34
18. Başakşehir 32 33
19. Gençlerbirliği 33 31
20. Erzurumspor 33 28
21. Denizlispor 32 26
Takımlar O P
1. Giresunspor 30 63
2. Adana Demirspor 30 58
3. Samsunspor 30 58
4. Altay 30 54
5. İstanbulspor 30 54
6. Altınordu 30 52
7. Ankara Keçiörengücü 30 49
8. Ümraniye 30 44
9. Tuzlaspor 30 44
10. Bursaspor 30 43
11. Bandırmaspor 30 39
12. Boluspor 30 35
13. Adanaspor 30 34
14. Balıkesirspor 30 32
15. Menemenspor 30 31
16. Akhisar Bld.Spor 30 25
17. Ankaraspor 30 23
18. Eskişehirspor 30 8
Takımlar O P
1. Man City 32 74
2. M. United 31 63
3. Leicester City 31 56
4. West Ham 31 55
5. Chelsea 31 54
6. Liverpool 31 52
7. Tottenham 32 50
8. Everton 31 49
9. Arsenal 31 45
10. Leeds United 31 45
11. Aston Villa 30 44
12. Wolverhampton 31 38
13. Crystal Palace 31 38
14. Southampton 31 36
15. Brighton 31 33
16. Burnley 31 33
17. Newcastle 31 32
18. Fulham 32 26
19. West Bromwich 31 24
20. Sheffield United 31 14
Takımlar O P
1. Atletico Madrid 30 67
2. Real Madrid 30 66
3. Barcelona 30 65
4. Sevilla 30 61
5. Real Sociedad 30 47
6. Real Betis 30 47
7. Villarreal 30 46
8. Granada 30 39
9. Levante 30 38
10. Celta de Vigo 30 37
11. Athletic Bilbao 30 37
12. Cádiz 30 35
13. Valencia 30 34
14. Osasuna 30 34
15. Getafe 30 30
16. Huesca 30 27
17. Real Valladolid 30 27
18. Elche 30 26
19. Deportivo Alaves 30 24
20. Eibar 30 23
banner637