banner600

banner534

Kestane balını dünya pazarına taşımak istiyoruz

Sinop Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Nihat Dalgın; “Sinop Üniversitesi olarak hem üreticilerimizin kazanmasını hem de insanlarımızın hakiki kestane balı tüketmesini istiyoruz. En büyük hayalimiz Sinop Üniversitesince denetim ve kontrolü yapılan kestane balını dünya pazarına taşımak” dedi.

EKONOMİ 01.03.2021, 14:27
92
Kestane balını dünya pazarına taşımak istiyoruz

Sinop Kestane Balı Üretimi ve Pazarlama Sorunları Toplantısının dördüncüsü, Sinop ve Erfelek ilçesindeki bal üreticileri ve arı yetiştiricilerinin katılımıyla gerçekleştirildi.

Sinop Üniversitesi Doğal Ürünler Uygulama ve Araştırma Merkezi koordinesinde, SÜBİTAM Prof. Dr. İsmet Berber Konferans Salonu’nda düzenlenen toplantıya; Sinop Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Nihat Dalgın, Erfelek Kaymakamı Burak Bozkurt Gürses, Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Kamil Demirci, Fen Edebiyat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Ahmet Tabak, Sinop Tarım ve Orman İl Müdürü Bekir Tanrıkulu, Sinop Tarım ve Orman İl Müdür Yardımcısı Ahmet Tam, Boyabat İlçe Tarım ve Orman Müdürü Murat Usta,  Erfelek İlçe Tarım ve Orman Müdürü Hayriye Özgül Dağdeviren, Doğal Ürünler Uygulama ve Araştırma Merkezi Müdürü Doç. Dr. Emire Elmas ve Müdür Yardımcısı Dr. Öğr. Üyesi Dilek Sağır, Sinop İli Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Şenol Tabak ile bal üreticileri katıldı.
Toplantının açılış konuşmasını yapan Sinop Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Nihat Dalgın, Sinop Üniversitesinin eğitim-öğretim faaliyetlerinin yanında şehrimize ve bölgemize ışık tutacak projelere de öncülük ettiğini belirterek 13 araştırma merkezinin bu amaçla hizmet verdiğini söyledi.

“HAYALİMİZ SİNOP KESTANE BALINI DÜNYA PAZARINA TAŞIMAK”
Sinop Üniversitesi bünyesinde kurulan Doğal Ürünler Uygulama ve Araştırma Merkezinin de Sinop kestane balının markalaşması sürecine yoğunlaştığını aktaran Rektör Dalgın, bu çalışmalar sonucu 1 yıl gibi kısa bir sürede Sinop kestane balının coğrafi işaret belgesi aldığını ve SİNATE adıyla markalaşma sürecini de tamamladığını ifade etti.

En büyük hayallerinin Sinop Üniversitesince denetim ve kontrolü yapılan kestane balını dünya pazarına taşımak olduğunu belirten Prof. Dr. Nihat Dalgın, “Sinop Üniversitesi olarak hem üreticilerimizin kazanmasını hem de insanlarımızın hakiki kestane balı tüketmesini istiyoruz.  Bu amaçla şehrimizde üretilen kestane balını bilimsel araştırma merkezimizdeki laboratuvarlarda analizden geçirerek standarda uygun olan ürünleri paketlenmiş bir şekilde satışa hazır hale getireceğiz.  Bu iş için yeni bir dolum ve paketleme tesisi de kuracağız. Tesisimize gelen üreticilerimiz burada ballarını güvenli bir şekilde analiz ettirerek SİNATE markasıyla satışa sunabilecekler” dedi.
Tüm bu aşamalarda üreticilerle birlikte hareket edeceklerini ve onlara rehberlik hizmeti sunacaklarını belirten Rektör Dalgın, ayrıca Sinop yöresindeki kestane ağaçları, arı türleri ve bal üretimiyle ilgili de bilimsel toplantılar gerçekleştireceklerini ifade etti.  

“KURUM OLARAK GEREKLİ DESTEĞİ SAĞLAMAYA HAZIRIZ”
Ardından konuşan Sinop Tarım ve Orman İl Müdür Yardımcısı Ahmet Tam da Sinop kestane balının standartlara uygun şekilde satışa sunulması ve marka değeri kazanması için Sinop Üniversitesinin ortaya koyduğu çabayı takdir ettiklerini belirterek kendilerinin de gerekli desteği sağlamaya hazır olduklarını söyledi.

“MÜŞTERİLER ŞİMDİDEN BİZİ ARIYOR”
Sinop İli Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Şenol Tabak ise Sinop Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Nihal Dalgın’ın Sinop kestane balının marka değeri kazanması sürecine önemli destek sağladığını belirterek projenin tüm aşamalarında emeği olanlara teşekkür etti.
Sinop Üniversitesinin katkısıyla piyasaya sunulacak kestane balına şimdiden yoğun bir talebin olduğunu dile getiren Şenol Tabak, “Müşterilerimiz şimdiden bizleri aramaya başladı. Sinop ve çevre illerimizden ‘SİNATE markalı balınızın satışı başladı mı?’ tarzında çok sayıda telefon aldım. Ne mutlu bizlere” ifadelerini kullandı.

Konuşmaların ardından soru-cevap bölümüne geçilerek bal üreticilerinin talep ve beklentileri dinlendi, merak ettiği sorular yanıtlandı.
Soru-Cevap kısmında konuşan Erfelek Kaymakamı Burak Bozkurt Gürses ise Sinop kestane balının coğrafi işaret belgesi alma sürecine katkı sunan Sinop Üniversitesine teşekkür ederek, “Gözlemliyorum ki üniversitemiz ve üreticilerimiz arasındaki bu birliktelik, uzun vadeli çok büyük başarılara kapı aralayacaktır” dedi.

banner664
Yorumlar (0)
banner715
banner681
26°
açık
Günün Anketi Tümü
Sizce Sinop için hangi projenin yapılması daha önemli?
Namaz Vakti 05 Ağustos 2021
İmsak
Güneş
Öğle
İkindi
Akşam
Yatsı
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Adana Demirspor 0 0
2. Alanyaspor 0 0
3. Altay 0 0
4. Antalyaspor 0 0
5. Beşiktaş 0 0
6. Karagümrük 0 0
7. Fenerbahçe 0 0
8. Galatasaray 0 0
9. Gaziantep FK 0 0
10. Giresunspor 0 0
11. Göztepe 0 0
12. Hatayspor 0 0
13. Başakşehir 0 0
14. Kasımpaşa 0 0
15. Kayserispor 0 0
16. Konyaspor 0 0
17. Rizespor 0 0
18. Sivasspor 0 0
19. Trabzonspor 0 0
20. Malatyaspor 0 0
Takımlar O P
1. Adanaspor 0 0
2. Altınordu 0 0
3. Ankara Keçiörengücü 0 0
4. Ankaragücü 0 0
5. Erzurumspor 0 0
6. Balıkesirspor 0 0
7. Bandırmaspor 0 0
8. Boluspor 0 0
9. Bursaspor 0 0
10. Denizlispor 0 0
11. Eyüpspor 0 0
12. Gençlerbirliği 0 0
13. Kocaelispor 0 0
14. Manisa FK 0 0
15. Menemenspor 0 0
16. Samsunspor 0 0
17. Tuzlaspor 0 0
18. Ümraniye 0 0
19. İstanbulspor 0 0
Takımlar O P
1. Arsenal 0 0
2. Aston Villa 0 0
3. Brentford 0 0
4. Brighton 0 0
5. Burnley 0 0
6. Chelsea 0 0
7. Crystal Palace 0 0
8. Everton 0 0
9. Leeds United 0 0
10. Leicester City 0 0
11. Liverpool 0 0
12. Man City 0 0
13. M. United 0 0
14. Newcastle 0 0
15. Norwich City 0 0
16. Southampton 0 0
17. Tottenham 0 0
18. Watford 0 0
19. West Ham 0 0
20. Wolverhampton 0 0
Takımlar O P
1. Deportivo Alaves 0 0
2. Athletic Bilbao 0 0
3. Atletico Madrid 0 0
4. Barcelona 0 0
5. Cádiz 0 0
6. Celta de Vigo 0 0
7. Elche 0 0
8. Espanyol 0 0
9. Getafe 0 0
10. Granada 0 0
11. Levante 0 0
12. Mallorca 0 0
13. Osasuna 0 0
14. Rayo Vallecano 0 0
15. Real Betis 0 0
16. Real Madrid 0 0
17. Real Sociedad 0 0
18. Sevilla 0 0
19. Valencia 0 0
20. Villarreal 0 0
banner637