banner600

banner534

Asırlık Sinop Zeytini Projesinde önemli adım

Sinop zeytinini tekrar ekonomiye kazandırılması içi başlatılan çalışma kapsamında asırlık zeytin ağaçlarından alınan kalemler aşılandı.  

EKONOMİ 30.05.2020, 21:39 30.05.2020, 22:00 Vitrin Haber
14530
banner649

Yüzyıllar önce Sinop ekonomisine büyük katkı sağlayan Sinop zeytininin tekrar üretilmesi için başlatılan çalışmalarda çalışmalarda ilk somut adım atıldı. 

Antik dönemlerden itibaren tarih boyunca zeytinciliğin önemli merkezlerinden olan Sinop'ta, yöreye has ilaç yapımında dahi kullanılan şifa kaynağı zeytin türü şimdilerde yok olmak üzere. Bölgenin önemli değerlerinden olan Sinop zeytininin tekrar doğaya ve ekonomiye kazandırılması için geçtiğimiz günlerde Sinop Bilim Kültür Eğitim Derneği, Sinop Belediyesi ve akademisyenler bir araya gelerek ortak bir çalışmaya imza atmışlardı. 

Proje kapsamında önce Sinop zeytinin tarihçesi araştırıldı, ardından kentteki asırlık zeytin ağaçlarına ulaşıldı. Şimdi de asırlık zeytin ağaçlarından alınan kalemlerin aşısı yapıldı. 

Gerçekleştirilen proje hakkında bilgi veren Sinop Bilim Kültür Eğitim Derneği Başkanı (BİLKE) Ayşe Yaşar Sarıkaya konu ile ilgili yaptığı açıklamada, “Güzel bir projede 3 paydaş buluştuk. İlk ayağında akademik alanda çok önemli bir ayrıntı. Uluslararası tıp kongresinde Sinop zeytini tanıtıldı. Neden tıp kongresi. Sinop zeytinyağı antik çağlardan eski dönemlerden çok çok eski dönemlerden kalan bir yerel değerlendirmelerimizden. Eski dönemlerde kayıtlardan, evraklardan hepsini derledik, topladık. Akademisyenlerimiz bunun tanıtımını yaptılar. Amforalarla, tombul amforalar vardır, çok büyük. O tombul amforalarla Sinop zeytinyağı ihraç edilirmiş dünyaya. Ki o zaman Sinop dünya ticaret merkeziymiş. Dünya ticaret merkezi olduğu dönemlerde zeytin ve zeytinciliğin, zeytinyağının ihraç edilmesi, uygulanması buradan gelen, yerleşen, konan, göçen tüm uygarlıkların izlerinin olduğunu gösteriyor. Yok olduğu için biz bu projeyi başlattık. Sinop’ta bu gördüğümüz alan evler, araziler bu büyük alan denizden yukarı baktığınızda hepsi zeytinlikti. Yani bu eski çağlardan gelen gelenek. Yani Sinop Karadeniz içinde ve Karadeniz’de sahili en uzun olan il biliyorsunuz. Sahil en uzun olması sebebiyle her kenarında zeytin yok. İnanın güneyi bakan yamacında zeytin oluyor. Şimdi bunun kaybolması, yok olması bizi harekete geçirdi. 3 ortak, paydaş birleştik. Bu sorunu günümüze taşımak ve bu problemi çözmek için yola çıktık. Akademik olarak uluslararası platformda tanıtıldı. Sinop zeytinyağının tıp alanında nelerde kullanıldığı, çok kullanılmış ve bu dünyaca da meşhurmuş. Sinop zeytini özellikle yağ çıkarılan küçük zeytin. Tıpta çok kullanılmış. O nedenle bunların yaşatılması için hep birlikte hareket ettik. İlk yapacağımız neydi. Eski çağlardan kalan zeytinleri bulmaktı. Onun için alan araştırılması yapıldı. Alan araştırılması sonucu zeytinler tespit edildi. Yerel yetiştirici, eski zeytin sahiplerini bulduk. Dernekte buluşturduk akademisyenlerimizle. Çok güzel bir sonuç elde ettik. Zeytinin tarihini anladık yani. Yakın tarihte neler yapıldığını, yakın tarihte zeytin yağı nasıl yapıldığını, zeytinlerin kaç çeşit olduğunu. Sonra bunların halka duyurulması, halkın buna sahip çıkması” dedi.

İlerleyen yıllarda bölgede tekrar zeytin ticaretinin başlatılması hedefleniyor.

banner632
Yorumlar (5)
Göbeğini Kaşıyan Adam! 1 ay önce
Gerze Belediye Başkanı Cevat Şensoy’a da hatırlatın zeytin ağaçlarını ve bunun memleket tarihindeki önemini. Cadde ve sokaklara dikmek için Ödemiş’ten 80 ağaç mandalina getirmiş. Gerze’nin cadde ve sokaklarındaki zeytin ağaçları yerine; erguvan, mandalina, akasya, altuni taflan dikecekmiş. gka
HLTBHDR 1 ay önce
H. V. Moltke 'de 1838 yılında Samsuna gitmek üzere bindiği geminin Sinop Limanına uğramasındaki gördüğü manzaraları anlattığı seyahatnamesinde ve W. J. Hamilton' ın 1835-1842 yılları arasında yaptığı seyahatlerini anlattığı Asia Minor adlı kitabında Sinop' un şimdiki Ada ve Zeytinlik mahalleleri yamaçlarının zeytin ağaçları ile dolu olduğunu dile getirmektedirler.

Ayrıca Aleppolu Paul' un 1654 ve 1666 yılları arasında kaleme aldığı ve Patrik Makarius' un seyahat notlarını anlattığı yazısında yine şimdiki Ada ve Zeytinlik Mahalleleri yamaçlarında evlerin yanlarında incir ve zeytin ağaçları bulunduğunu dile getirdiğini aktarmıştır.

Zeytin ağacı ile birlikte bazı kesimlerde yoğun olarak servi ağaçlarının bulunduğu yazılmıştır.
Doğasever 1 ay önce
Bundan 10 - 15 yil yıl oncesine kadar yengem annem adadan topladığı zeytinleri kuruyorlardi Şimdi ada da bina yapmaktan agac birakmadilar yok ettiler Umarım zeytin ağaçları yeniden çoğalır Bir başkadır benim memleketim
Abdulselam 1 ay önce
Ayancıkta istifanda fatsada cok yaşlı zeytin ağaçları vardı ayrıca tütün de yetistirıliyordu
MUSTAFA DÜZEL 1 ay önce
Evet ben MUSTAFA Düzel Atatürk İlkokulu müdürü iken Personelimle 41 Adet zeytin diktik ve şu an en fazla bu okulun bahçesinde zeytin var Sinop'un sevindim ikinci defa yapılan kampanyaya
banner654
banner655
29°
az bulutlu
banner652
Günün Anketi Tümü
Sizce Sinop için hangi projenin yapılması daha önemli?
banner639
Namaz Vakti 05 Temmuz 2020
İmsak 03:00
Güneş 05:03
Öğle 12:49
İkindi 16:50
Akşam 20:25
Yatsı 22:18
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Başakşehir 30 63
2. Trabzonspor 29 58
3. Sivasspor 29 53
4. Galatasaray 29 52
5. Beşiktaş 29 50
6. Fenerbahçe 30 49
7. Alanyaspor 30 48
8. Göztepe 30 38
9. Gaziantep FK 30 38
10. Antalyaspor 30 37
11. Kasımpaşa 29 35
12. Gençlerbirliği 30 32
13. Denizlispor 30 32
14. Malatyaspor 30 29
15. Çaykur Rizespor 29 29
16. Kayserispor 29 28
17. Konyaspor 29 27
18. Ankaragücü 30 25
Takımlar O P
1. Hatayspor 31 57
2. Bursaspor 32 55
3. Adana Demirspor 31 54
4. Erzurum BB 31 53
5. Akhisar Bld.Spor 31 51
6. Fatih Karagümrük 31 50
7. Altay 31 50
8. Ümraniye 31 44
9. Keçiörengücü 31 44
10. Giresunspor 31 44
11. Menemen Belediyespor 32 42
12. Balıkesirspor 31 35
13. İstanbulspor 31 34
14. Altınordu 32 33
15. Boluspor 31 30
16. Osmanlıspor 31 24
17. Adanaspor 32 21
18. Eskişehirspor 31 12
Takımlar O P
1. Liverpool 32 86
2. Man City 32 66
3. Leicester City 33 58
4. Chelsea 33 57
5. M. United 33 55
6. Wolverhampton 33 52
7. Arsenal 33 49
8. Sheffield United 32 47
9. Tottenham 32 45
10. Burnley 32 45
11. Everton 32 44
12. Newcastle 32 42
13. Crystal Palace 33 42
14. Southampton 32 40
15. Brighton 33 36
16. West Ham 32 30
17. Watford 33 28
18. Aston Villa 32 27
19. Bournemouth 33 27
20. Norwich City 33 21
Takımlar O P
1. Real Madrid 33 74
2. Barcelona 33 70
3. Atletico Madrid 34 62
4. Sevilla 33 57
5. Villarreal 33 54
6. Getafe 33 52
7. Real Sociedad 33 50
8. Athletic Bilbao 33 48
9. Valencia 34 47
10. Granada 34 47
11. Osasuna 33 44
12. Levante 33 42
13. Real Valladolid 34 39
14. Real Betis 34 38
15. Deportivo Alaves 34 35
16. Eibar 33 35
17. Celta de Vigo 34 35
18. Mallorca 34 29
19. Leganés 33 25
20. Espanyol 33 24
banner635
banner637