banner710

banner600

banner534

Asırlık Sinop Zeytini Projesinde önemli adım

Sinop zeytinini tekrar ekonomiye kazandırılması içi başlatılan çalışma kapsamında asırlık zeytin ağaçlarından alınan kalemler aşılandı.  

EKONOMİ 30.05.2020, 21:39 30.05.2020, 22:00
14666
banner704

Yüzyıllar önce Sinop ekonomisine büyük katkı sağlayan Sinop zeytininin tekrar üretilmesi için başlatılan çalışmalarda çalışmalarda ilk somut adım atıldı. 

Antik dönemlerden itibaren tarih boyunca zeytinciliğin önemli merkezlerinden olan Sinop'ta, yöreye has ilaç yapımında dahi kullanılan şifa kaynağı zeytin türü şimdilerde yok olmak üzere. Bölgenin önemli değerlerinden olan Sinop zeytininin tekrar doğaya ve ekonomiye kazandırılması için geçtiğimiz günlerde Sinop Bilim Kültür Eğitim Derneği, Sinop Belediyesi ve akademisyenler bir araya gelerek ortak bir çalışmaya imza atmışlardı. 

Proje kapsamında önce Sinop zeytinin tarihçesi araştırıldı, ardından kentteki asırlık zeytin ağaçlarına ulaşıldı. Şimdi de asırlık zeytin ağaçlarından alınan kalemlerin aşısı yapıldı. 

Gerçekleştirilen proje hakkında bilgi veren Sinop Bilim Kültür Eğitim Derneği Başkanı (BİLKE) Ayşe Yaşar Sarıkaya konu ile ilgili yaptığı açıklamada, “Güzel bir projede 3 paydaş buluştuk. İlk ayağında akademik alanda çok önemli bir ayrıntı. Uluslararası tıp kongresinde Sinop zeytini tanıtıldı. Neden tıp kongresi. Sinop zeytinyağı antik çağlardan eski dönemlerden çok çok eski dönemlerden kalan bir yerel değerlendirmelerimizden. Eski dönemlerde kayıtlardan, evraklardan hepsini derledik, topladık. Akademisyenlerimiz bunun tanıtımını yaptılar. Amforalarla, tombul amforalar vardır, çok büyük. O tombul amforalarla Sinop zeytinyağı ihraç edilirmiş dünyaya. Ki o zaman Sinop dünya ticaret merkeziymiş. Dünya ticaret merkezi olduğu dönemlerde zeytin ve zeytinciliğin, zeytinyağının ihraç edilmesi, uygulanması buradan gelen, yerleşen, konan, göçen tüm uygarlıkların izlerinin olduğunu gösteriyor. Yok olduğu için biz bu projeyi başlattık. Sinop’ta bu gördüğümüz alan evler, araziler bu büyük alan denizden yukarı baktığınızda hepsi zeytinlikti. Yani bu eski çağlardan gelen gelenek. Yani Sinop Karadeniz içinde ve Karadeniz’de sahili en uzun olan il biliyorsunuz. Sahil en uzun olması sebebiyle her kenarında zeytin yok. İnanın güneyi bakan yamacında zeytin oluyor. Şimdi bunun kaybolması, yok olması bizi harekete geçirdi. 3 ortak, paydaş birleştik. Bu sorunu günümüze taşımak ve bu problemi çözmek için yola çıktık. Akademik olarak uluslararası platformda tanıtıldı. Sinop zeytinyağının tıp alanında nelerde kullanıldığı, çok kullanılmış ve bu dünyaca da meşhurmuş. Sinop zeytini özellikle yağ çıkarılan küçük zeytin. Tıpta çok kullanılmış. O nedenle bunların yaşatılması için hep birlikte hareket ettik. İlk yapacağımız neydi. Eski çağlardan kalan zeytinleri bulmaktı. Onun için alan araştırılması yapıldı. Alan araştırılması sonucu zeytinler tespit edildi. Yerel yetiştirici, eski zeytin sahiplerini bulduk. Dernekte buluşturduk akademisyenlerimizle. Çok güzel bir sonuç elde ettik. Zeytinin tarihini anladık yani. Yakın tarihte neler yapıldığını, yakın tarihte zeytin yağı nasıl yapıldığını, zeytinlerin kaç çeşit olduğunu. Sonra bunların halka duyurulması, halkın buna sahip çıkması” dedi.

İlerleyen yıllarda bölgede tekrar zeytin ticaretinin başlatılması hedefleniyor.

banner707
Yorumlar (5)
Göbeğini Kaşıyan Adam! 1 yıl önce
Gerze Belediye Başkanı Cevat Şensoy’a da hatırlatın zeytin ağaçlarını ve bunun memleket tarihindeki önemini. Cadde ve sokaklara dikmek için Ödemiş’ten 80 ağaç mandalina getirmiş. Gerze’nin cadde ve sokaklarındaki zeytin ağaçları yerine; erguvan, mandalina, akasya, altuni taflan dikecekmiş. gka
HLTBHDR 1 yıl önce
H. V. Moltke 'de 1838 yılında Samsuna gitmek üzere bindiği geminin Sinop Limanına uğramasındaki gördüğü manzaraları anlattığı seyahatnamesinde ve W. J. Hamilton' ın 1835-1842 yılları arasında yaptığı seyahatlerini anlattığı Asia Minor adlı kitabında Sinop' un şimdiki Ada ve Zeytinlik mahalleleri yamaçlarının zeytin ağaçları ile dolu olduğunu dile getirmektedirler.

Ayrıca Aleppolu Paul' un 1654 ve 1666 yılları arasında kaleme aldığı ve Patrik Makarius' un seyahat notlarını anlattığı yazısında yine şimdiki Ada ve Zeytinlik Mahalleleri yamaçlarında evlerin yanlarında incir ve zeytin ağaçları bulunduğunu dile getirdiğini aktarmıştır.

Zeytin ağacı ile birlikte bazı kesimlerde yoğun olarak servi ağaçlarının bulunduğu yazılmıştır.
Doğasever 1 yıl önce
Bundan 10 - 15 yil yıl oncesine kadar yengem annem adadan topladığı zeytinleri kuruyorlardi Şimdi ada da bina yapmaktan agac birakmadilar yok ettiler Umarım zeytin ağaçları yeniden çoğalır Bir başkadır benim memleketim
Abdulselam 1 yıl önce
Ayancıkta istifanda fatsada cok yaşlı zeytin ağaçları vardı ayrıca tütün de yetistirıliyordu
MUSTAFA DÜZEL 1 yıl önce
Evet ben MUSTAFA Düzel Atatürk İlkokulu müdürü iken Personelimle 41 Adet zeytin diktik ve şu an en fazla bu okulun bahçesinde zeytin var Sinop'un sevindim ikinci defa yapılan kampanyaya
banner714
23°
parçalı az bulutlu
Günün Anketi Tümü
Sizce Sinop için hangi projenin yapılması daha önemli?
Namaz Vakti 24 Temmuz 2021
İmsak 03:25
Güneş 05:18
Öğle 12:51
İkindi 16:49
Akşam 20:14
Yatsı 21:58
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Beşiktaş 40 84
2. Galatasaray 40 84
3. Fenerbahçe 40 82
4. Trabzonspor 40 71
5. Sivasspor 40 65
6. Hatayspor 40 61
7. Alanyaspor 40 60
8. Karagümrük 40 60
9. Gaziantep FK 40 58
10. Göztepe 40 51
11. Konyaspor 40 50
12. Başakşehir 40 48
13. Rizespor 40 48
14. Kasımpaşa 40 46
15. Malatyaspor 40 45
16. Antalyaspor 40 44
17. Kayserispor 40 41
18. Erzurumspor 40 40
19. Ankaragücü 40 38
20. Gençlerbirliği 40 38
21. Denizlispor 40 28
Takımlar O P
1. Adana Demirspor 34 70
2. Giresunspor 34 70
3. Samsunspor 34 70
4. İstanbulspor 34 64
5. Altay 34 63
6. Altınordu 34 60
7. Ankara Keçiörengücü 34 58
8. Ümraniye 34 51
9. Tuzlaspor 34 47
10. Bursaspor 34 46
11. Bandırmaspor 34 42
12. Boluspor 34 42
13. Balıkesirspor 34 35
14. Adanaspor 34 34
15. Menemenspor 34 34
16. Akhisar Bld.Spor 34 30
17. Ankaraspor 34 26
18. Eskişehirspor 34 8
Takımlar O P
1. Man City 38 86
2. M. United 38 74
3. Liverpool 38 69
4. Chelsea 38 67
5. Leicester City 38 66
6. West Ham 38 65
7. Tottenham 38 62
8. Arsenal 38 61
9. Leeds United 38 59
10. Everton 38 59
11. Aston Villa 38 55
12. Newcastle 38 45
13. Wolverhampton 38 45
14. Crystal Palace 38 44
15. Southampton 38 43
16. Brighton 38 41
17. Burnley 38 39
18. Fulham 38 28
19. West Bromwich 38 26
20. Sheffield United 38 23
Takımlar O P
1. Atletico Madrid 38 86
2. Real Madrid 38 84
3. Barcelona 38 79
4. Sevilla 38 77
5. Real Sociedad 38 62
6. Real Betis 38 61
7. Villarreal 38 58
8. Celta de Vigo 38 53
9. Granada 38 46
10. Athletic Bilbao 38 46
11. Osasuna 38 44
12. Cádiz 38 44
13. Valencia 38 43
14. Levante 38 41
15. Getafe 38 38
16. Deportivo Alaves 38 38
17. Elche 38 36
18. Huesca 38 34
19. Real Valladolid 38 31
20. Eibar 38 30
banner637