Dernek Başkanı Halime Şahin; Başkan Yardımcısı Nazan Akkaya ve yönetim kurulu üyeleriyle birlikte, Uluslararası 6. Çikolata Kupa Festivali kapsamında gerçekleştirilen Sinop Mantısı Workshop’una katılarak çikolatalı çıtır Sinop mantısını gastronomi dünyasının beğenisine sundu. Sinop mantısına yapılan bu tatlı dokunuş, gastronomi dünyasından ulusal ve uluslararası çapta ünlü birçok isim tarafından övgüyle karşılandı.
Guinness Rekorlar Kitabı’na giren Gaziantepli baklava şampiyonu Mahmut Dolmacı, ünlü gastronomi yazarı Talip Bayram, Türk yemekleri yazarı Emine Beder, ünlü şef Özlem Mekik ve MasterChef Esra Tokelli, AGAFED Başkanı Şef Ahmet Kahraman, Ünlü Şef Ceyda Özdemirli ilk kez tattıkları çikolatalı Sinop mantısına hayranlıklarını dile getirdi.
Sinop Gastronomi Kültür ve Turizm Derneği Başkanı Halime Şahin, coğrafi işaretli ve tescilli Sinop mantısını, balıklı versiyonundan sonra çikolatalı haliyle de gastronomi dünyasına tanıtmaktan büyük mutluluk duyduğunu belirterek, ünlü şeflerden ve ziyaretçilerden birçok güzel geri dönüş almanın gururunu yaşadıklarını belirtti.
