Tarım’dan Ramazan Denetimi

Sinop İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü yıl içerisinde gerçekleştirdiği denetimlerine Ramazan ayında da devam ediyor. Bu kapsamda gıda zincirinin tüm aşamalarında tüketici sağlığının korunması ve güvenli gıda sunulmasının temini amacıyla Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdür Vekili Ahmet Tam, Şube Müdürü Selçuk Yiğit ve gıda denetçileri il genelinde faaliyet gösteren Fırın, Kasap, Pastane ve Marketlerde gıda denetimi yaptı. Gıda ve Yem Şube Müdürlüğünce hazırlanan program dahilinde gerçekleştirilen denetimlerde gıda kontrol görevlilerince işletmelerin izin belgeleri, fiziki ortamları, asgari teknik ve sıhhi şartları, üretilen ürünlerin gıda mevzuatına uygunlukları kontrol edildi. Ayrıca işletme sahibi ve çalışanlarına gıda güvenliği, personel hijyeni ve benzeri konularda bilgilendirme yapıldı. Denetimlerde, kasap esnafına yönelik yapılan toplantılarda belirtilen kesim, nakil, muhafaza, hijyen gibi uygulamalara riayet edilip edilmediği denetlenerek, uyarılarda bulunuldu. 

İl Müdürlüğünce yürütülen gıda denetim ve kontrol hizmetlerinin amacının, tüketici sağlığının korunması ve tüketiciye güvenli gıda arzının sağlanması olduğunu belirten İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdür Vekili Ahmet Tam, bu kapsamda Ramazan ayı boyunca denetimlerin devam edeceğini söyledi. Tam; “Yılın diğer zamanlarında olduğu gibi Ramazan ayında da halkımızın sağlıklı ve güvenilir gıda tüketmelerinin sağlanması için İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü gıda denetim ekiplerimiz insan sağlığını koruyucu yönde tedbirler almaya ve uygulamaya kesintisiz olarak devam edeceklerdir” dedi.