Sinop’ta tirsi bereketi

Sinoplu kıyı balıkçılarınca bol miktarda tirsi avlandı.

Kastamonu Sinop Su Ürünleri Kooperatifleri Birliği  Başkanı Ali Bayrak, yaptığı açıklamada, son günlerde kıyı balıkçıları tarafından bol miktarda tirsi avlandığını söyledi.

Tirsinin genellikle hamsi sürüleri ile birlikte gezdiğini söyleyen Bayrak, balıkların Batı Karadeniz'den doğuya göç halinde olan hamsi sürülerini takip ettiğini bu göç esnasında kıyı balıkçıları tarafından avlandığını ifade etti.

Tirsinin bu ayda çok yağlı ve lezzetli olduğuna işaret eden Bayrak, Sinop'ta kıyı balıkçılarınca yakalanan tirsinin iriliklerine göre tezgahlarda kilosunun 5  lira ile 7,5 lira arasında satıldığını kaydetti.