Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) 2014 yılı Bitkisel Üretim İstatistiklerini açıkladı. Türkiye’de ve bölgemizde ceviz üretimi rakamlarının da açıklandığı istatistiklere göre sarımsak üretimi yapan 79 il içerisinde yıllık bin 934 ton ceviz üretimi ile Sinop 31. Sırada yer aldı.

TÜİK Başkanlığının yayınladığı 2014 yılı Bitkisel Üretim İstatistikleri sonuçlarına göre TÜİK Kastamonu Bölge Müdürlüğünce “Türkiye’de ve Bölgemizde Ceviz Üretimi” ile ilgili bilgi verildi. Kastamonu, Çankırı ve Sinop illerinden oluşan TR82 bölgesinde 6 bin 921 Ton ile ceviz üretiminin yüzde 4’ü gerçekleştirildi. Bölgemizde üretilen cevizin yarıdan fazlası yüzde 58’lik oranla Kastamonu’da üretilirken, bölgesel üretimimizin Çankırı yüzde 15’ini ve Sinop yüzde 28’ini oluşturdu. Sinop ilinde 2014 yılında üretilen toplam ceviz miktarı ise bin 934 ton, ağaç başına alınan ortalama verim 24 kg, ceviz (kabuklu) üretiminden çiftçinin eline geçen ortalama kilogram fiyatı 9,44 TL oldu. Üretimin yüzde 64’ü Boyabat, Gerze ve Ayancık ilçelerinde gerçekleştirildi. Sinop ceviz üretimi yapılan 79 il içerisinde 31. sırada yer aldı. Son beş yılda ceviz ağacı sayısındaki artış Sinop’ta yüzde 14,5 oldu.

ÜLKEMİZDE 2014 YILINDA 180 BİN 807 TON CEVİZ ÜRETİLDİ
Türkiye’de 2014 yılında180 bin 807 ton ceviz üretimi gerçekleştirildi. Yetmiş dokuz ilimizde ceviz üretimi yapılırken en çok üretim yapılan iller Antalya (9 bin 354 ton), Hakkâri (9 bin 080 ton), ve Karaman (8 bin 040 ton) oldu. Son beş yılın en yüksek üretimi 212 bin 140 tonla 2013 yılında gerçekleşmişti. 2014 yılında ceviz ağacı başına alınan ortalama verim 26 kg, çiftçinin eline geçen ortalama kilogram fiyatı kabuklu ceviz için11 TL oldu. 

BÖLGEMİZDE CEVİZ ÜRETİMİNDE AĞIRLIK KASTAMONU İLİNDE
Kastamonu, Çankırı ve Sinop illerinden oluşan TR82 bölgesinde 6 bin 921 Ton ile ceviz üretiminin yüzde 4’ü gerçekleştirildi. Bölgemizde üretilen cevizin yarıdan fazlası yüzde 58’lik oranla Kastamonu’da üretilirken, bölgesel üretimimizin Çankırı yüzde 15’ini ve Sinop yüzde 28’ini oluşturdu. Üç ilimizde de son beş yılın en yüksek ceviz üretimi miktarına 2013 yılında ulaşılmıştı.  2014 yılındaki üretim miktarları ise son beş yılın en düşük üretim miktarı olarak gerçekleşti.
2014 yılında gerçekleşen 3 bin 982 ton ceviz üretimi ile Kastamonu ceviz üretimi yapılan 79 il içerisinde 15. sırada yer aldı. Ceviz (kabuklu) satışından çiftçinin eline geçen ortalama kilogram fiyatı 8,44 TL, ağaç başına alınan ortalama verim ise 28 kg oldu. Daday, Araç ve Çatalzeytin ilçeleri en fazla üretim yapan ilk üç ilçe olarak toplam ceviz üretiminin yüzde 46’sını gerçekleştirdiler. Son beş yılda Kastamonu’da ceviz ağacı sayısı yüzde 17 arttı. 2014 yılında bir yıl öncesine göre ceviz ağacı sayısında yüzde 10 gibi dikkat çekici bir artış gerçekleşti.
Çankırı’da 2014 yılında üretilen toplam ceviz miktarı 1 005 ton, ağaç başına alınan ortalama verim 17 kg, ceviz (kabuklu) üretiminden çiftçinin eline geçen ortalama kilogram fiyatı 9,52 TL oldu. Üretimin yüzde 50’si Merkez ilçe ve Eldivan ilçesinde gerçekleşti. Çankırı ceviz üretimi yapılan 79 il içerisinde 47. sırada yer aldı. Çankırı’da 2010 yılından bugüne ceviz ağacı sayısı yüzde 21 arttı.
Sinop ilinde 2014 yılında üretilen toplam ceviz miktarı bin 934 ton, ağaç başına alınan ortalama verim 24 kg, ceviz (kabuklu) üretiminden çiftçinin eline geçen ortalama kilogram fiyatı 9,44 TL oldu. Üretimin yüzde 64’ü Boyabat, Gerze ve Ayancık ilçelerinde gerçekleştirildi. Sinop ceviz üretimi yapılan 79 il içerisinde 31. sırada yer aldı. Son beş yılda ceviz ağacı sayısındaki artış Sinop’ta yüzde 14,5 oldu.

2014 YILINDA 112 MİLYON DOLARLIK CEVİZ İTHALATI YAPILDI
2014 yılında ceviz (kabuklu/kabuksuz)  ithalat miktarı 27 bin 458 ton, değeri ise 112 milyon 874 bin 402 dolar olarak gerçekleşti. Ceviz ithalatımız en yüksek miktar ve değere 2012 yılında ulaşmıştı. 2013 ve 2014 yılında ithal edilen miktarlar azalma eğilimine girmiş olmasına rağmen Ülkemiz ceviz ihracatından elde ettiği gelirin yaklaşık iki katını ceviz ithalatına ödemektedir.Kabuklu cevizde en fazla ithalat Amerika Birleşik Devletleri’nden yapılmıştır. ABD’den yapılan ceviz ithalatı toplam ceviz ithalatının yarısını oluşturmuştur. En fazla kabuksuz ceviz ithal ettiğimiz ilk iki ülke ise Romanya ve Kırgızistan’dır.
Ceviz ihracatında ise son beş yılın en yüksek geliri 64 milyon 128 bin 207 dolar ile 2014 yılında elde edildi ve bunun 64 milyon 104 bin 306 dolarını kabuksuz ceviz ihracatı oluşturdu. 2010 yılından bu yana ceviz ihracatından elde edilen gelir 3 kata yakın artış gösterdi. Kabuklu cevizde toplam dört ülkeye ihracat yapıldı ve en fazla ihracat İsviçre’ye gerçekleştirildi. Kabuksuz ceviz ihracatımızın yüzde 65’i Vietnam ve İran’a yapıldı. 
 
Editör: Vitrin Haber