TÜİK tarafından hazırlanan 2015 yılı verilerine göre ülkemizde toplam 7 milyon 709 bin 636 arı kovanı ile 107 bin 665 ton bal üretilirken Sinop’ta ise 2015 yılında 939 işletmede 29 bin 2 arı kovanı ile 209 ton bal üretildi. Bu rakam ile Sinop 81 il içinde 67. sırada yer aldı.

Üretilen bal miktarı bakımından ilk üçte sırasıyla; Ordu (16 bin 601 ton), Muğla (15 bin 206 ton) ve Adana ( 9 bin 763 ton) yer aldı. Toplam kovan sayısında 2015 yılı verilerine bakıldığında ilk sırayı Muğla alırken, Ordu ikinci, Adana üçüncü sıradadır.

Sinop’ta 2015 yılı itibarıyla kovan başına 7,2 kilogram bal üretilirken bu rakam 14 kilogram olan Türkiye ortalamasının altında kaldı. Kovan başına alınan 29,8 kilogram bal ile Ordu 81 il içerisinde birinci sırada yer aldı.  

2011-2015 yılları arasında Sinop’ta üretilmiş toplam bal miktarına bakıldığında; üretimin yıllar içerisinde 209 ile 256 ton arasında seyrettiği görüldü. En fazla bal, 256 ton ile 2014 yılında üretilirken en düşük üretim 209 ton ile 2015 yılında gerçekleştirildi.

BAL ÜRETİMİNDE AYANCIK İLK SIRADA
2015 yılında Sinop’taki toplam bal üretiminin yüzde 41,7’si yani 87,2 tonu Ayancık ilçesinde gerçekleşti. Ayancık ilçesini sırasıyla; yüzde 18,7’lik (39 ton) payı ile Dikmen ilçesi ve yüzde 15,2’lük (32 ton) payı ile Gerze ilçesi takip etti. En az bal üretiminin yapıldığı üç ilçe ise sırasıyla; yüzde 0,6’lık bal üretimi payıyla Merkez (1,3 ton), yüzde 0,9’luk (1,9 ton) payıyla Saraydüzü ve yüzde 1,1’lik (2,2 ton) payıyla Durağan ilçesi oldu.

EN FAZLA VERİM DİKMEN İLÇESİNDE
2015 yılında kovan başına 19,2 kg bal üretimiyle ilçeler arasında en fazla verimin alındığı ilçe Dikmen oldu. Dikmen ilçesini kovan başına üretim miktarında sırasıyla; 14,3 kg’lık bal üretimiyle Gerze ve 12 kg’lık bal üretimiyle Ayancık ilçesi takip etti Verimin en az olduğu ilçeler ise sırasıyla kovan başına; 0,5 kg’lık bal üretimiyle Merkez, 1 kg’lık bal üretimiyle Durağan ve 2 kg’lık bal üretimiyle Boyabat.

BALMUMU ÜRETİMİ 7,3 TON OLDU
Arıcılıkta üretilen ürünlerden bir diğeri olan balmumu, 2011 yılında 8,2 ton üretilirken bu miktar 2015 yılında 7,3 ton oldu. Sinop üretilen balmumu miktarına göre 2015 yılında 81 il içerisinde 65. sıradadır. 893 tonluk balmumu üretimi ile Muğla ilk sırada yer aldı.
 
Editör: Vitrin Haber