Gündoğdu; “Türkiye Fırıncılar Federasyonundan tarafımıza gelen ilgi sayılı yazısında; 'Türk Ekmek Kodeksi Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliği'nin 2 numaralı ekinin 10 uncu maddesindeki "Bu Tebliğ kapsamında faaliyet gösteren gıda işletmecileri sorumluluk alanları ile ilgili çalıştırdıkları personelin gıda hijyeni ile ilgili konularda eğitimlerini sağlarlar. Bu tebliğ kapsamında verilecek eğitimlerle ilgili olarak Bakanlık; ilgili meslek federasyonu, kamu kurum ve kuruluşları üniversiteler ile işbirliği yapar." Hükmüne istinaden Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığımız ile Federasyon arasında 25.01.2012 tarihinde imzalanan protokol, 18.01.2017 tarihinde yenilenmiştir. Bu çerçevede; "Ekmek ve Ekmek çeşitlerinin üretiminde, dağıtımında, satışında çalışan personelin genel gıda hijyeni konularında eğitimleri" Türkiye Esnaf ve Sanatkarlar Konfederasyonu'nca 15.02.2017 tarih ve 2017/23 nolu genelgesi doğrultusunda; Birliğimiz ve Türkiye Fırıncılar Federasyonu koordinatörlüğünde yapılacaktır. Söz konusu genelgeye istinaden, Türkiye Fırıncılar Federasyonu adına alınacak müracaatların en geç 30.06.2017 tarihine kadar "Hijyen Eğitim Belgesi" alacak üyelere ait başvuru formu ile birlikte 2 adet fotoğraf, nüfus cüzdanı fotokopisi ve Türkiye Fırıncılar Federasyonu'nun Halk Bankası Bakanlıklar Şubesi TR680001200940800016000097 İBAN numaralı (KUTA) hesabına yatıracakları 95,00 TL'lik eğitime katılacak kişi adına banka dekontu, tüm evraklarla birlikte Birliğimize gönderilmesi gerekmekte olup; gerekli duyuruların üyelerimize yapılması için; Gereği Bilgilerinize önemle rica olunur” dedi.
Editör: Vitrin Haber
